リンゴとソーセージ入りコーンブレッド詰め物（付け合わせ）
投票数： 1
時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 267、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 456 mg、 砂糖 3 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 267、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 456 mg、 砂糖 3 G.
市販のコーンブレッドスタッフィングに、ソテーした野菜、イタリアンソーセージ、甘酸っぱいリンゴ、フレッシュハーブ、カリカリのピーカンナッツ、そして香り高いバーボンをトッピングして、自家製風にアレンジしてみましょう。バーボンを加える際は、炎が燃え上がらないよう必ず火を止めてください。このスタッフィングは、ホリデーシーズンの七面鳥料理にぴったりの一品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- ケーシングを取り除いたイタリアンソーセージ（生）450g
- 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
- セロリ2本、みじん切り
- グラニースミスりんご1個（皮をむいてさいの目に切る）
- 刻んだ新鮮なタイムの葉小さじ1杯
- 刻んだ新鮮なセージの葉小さじ1杯
- バーボン0.5カップ
- 市販のコーンブレッドフィリング600g
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 低ナトリウムのチキンブロスまたはターキーブロス2カップ
- 卵2個を溶きほぐしたもの
- 刻んだピーカンナッツ 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 直径30cmのフライパンにオリーブオイルを熱し、中強火でソーセージを5～7分、焼き色がつくまで炒める。玉ねぎとセロリを加え、柔らかくなるまで炒める。塩コショウで味を調える。
- リンゴ、タイム、セージを加えてさらに2分間炒める。バーボンを加え、バーボンがほぼ蒸発するまで1～2分間煮込む。 アルコールを加える際は、鍋を火から下ろしてください。。
- 大きめのボウルに、コーンブレッドのフィリング、パセリ、チキンスープ、卵、ピーカンナッツを入れ、よく混ぜます。ボウルに入れた野菜ミックスと混ぜ合わせ、よく混ぜます。
- 大きめのフライパンに入れ、30分間焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / ディナーパーティー / メインコース / キャセロール / 肉 / 野菜とキノコ / 卵と乳製品 / パトリックとジーナ・ニーリー
類似レシピ
