ブルーチーズ、クルミ、リンゴのサラダ


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ブルーチーズ、クルミ、リンゴのサラダの作り方
料理の写真: コン・ポウロス

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8


ブルーチーズ、クルミ、リンゴのサラダ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


主な材料:

  • 230グラム ドルブルチーズ (または青カビが生えている他のもの、 ロックフォールゴルゴンゾーラチーズ、クランブル
  • 砕いたローストクルミ1.5カップ
  • 青りんご4個、芯を取り除き、大きめの角切りにする。
  • 若いほうれん草50g
  • エンダイブの大きな株2個、葉は横方向にくさび形に切る。

サラダドレッシングの場合:

  • 大さじ3杯 ザクロ糖蜜
  • 大さじ2杯の赤 ワインビネガー
  • オリーブオイル2/3カップ
  • ディジョンマスタード大さじ1
  • 大さじ1杯のはちみつ(お好みで増量可)
  • 塩、挽きたての黒胡椒



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. サラダドレッシングを準備する: 中くらいのボウルに、ザクロ糖蜜、酢、マスタード、蜂蜜を入れ、混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調え、オリーブオイルを加えて泡立て器でよく混ぜます。このドレッシングは事前に作って冷蔵庫で2日間保存できます。
  2. サラダボウルにリンゴ、ほうれん草、エンダイブ、クルミ、ブルーチーズを入れます。ドレッシングを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。






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