フリゼとアンディーブのクルミサラダ


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作り方 - フリゼとエンダイブのクルミ入りサラダ
料理の写真: アンナ・ウィリアムズ

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時間: --
複雑: 簡単に
分量: 4


フリゼとエンダイブのサラダ、クルミ添え ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バルサミコ酢1/4カップ
  • 大さじ2杯のブラウンシュガー
  • レモン1個分の果汁
  • オリーブオイル2/3カップ
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • フリゼレタス(カーリーエンダイブ、フリゼ、フリゼ)1株、葉は手でちぎる
  • キャベツ1個 ロメイン・レタス手で葉をちぎる
  • 赤エンダイブ(チコリ)1株、葉は手でちぎる
  • 小さめの赤玉ねぎ1個を半月切りにする
  • 羽根4枚 ネギ輪切りにする
  • 刻んだパセリの葉 1/2カップ
  • 艶出しクルミ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 鍋で混ぜる バルサミコ酢ブラウンシュガーとレモン汁を加えます。鍋をコンロにかけ、とろみがつくまで約5分間加熱します。オリーブオイル、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせます。
  2. サラダボウルにフリゼ、ロメインレタス、赤エンダイブを入れます。赤玉ねぎ、青ネギ、パセリ、クルミを加え、ドレッシングで和えます。






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