チョコレートウエハース


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チョコレートワッフルの作り方
料理の写真: カン・キム

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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6


チョコレートウエハース - 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バター大さじ3(45g)
  • マーガリン大さじ3杯
  • 上質な小麦粉2カップ
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 砂糖大さじ3杯
  • 卵3個
  • 牛乳1カップ
  • チョコレートシロップ1/2カップ
  • 小さじ1/2 バニラエキス
  • 粉砂糖、チョコレートシロップ、ベリー類(お好みで)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 小さな鍋にバターとマーガリンを入れて溶かし、火から下ろします。大きなボウルに小麦粉をふるい入れ、ベーキングパウダー、塩、砂糖と混ぜ合わせます。
  2. 別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、チョコレートシロップ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。卵液を小麦粉に加え、混ぜ合わせます。生地は少しダマが残ります。溶かしバターとマーガリンを加え、滑らかになるまで混ぜます。

  3. オーブンを120℃に予熱します。ワッフルメーカーを温め、植物油を塗ります。ワッフルメーカーのサイズに合わせて生地を流し込み、カリッとするまで焼きます。焼き上がったワッフルは天板に移し、残りを焼いている間、オーブンで保温しておきます。
  4. ワッフルを皿に盛り付け、粉砂糖とベリーを散らし、チョコレートシロップをかける。





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