バナナワッフル
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 324、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 49 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 85 mg、 ナトリウム 350 mg、 砂糖 15 G.
カロリー 324、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 49 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 85 mg、 ナトリウム 350 mg、 砂糖 15 G.
バナナピューレ、香り高いアップルパイスパイス、そしてバニラが、このワッフルを温かいバナナブレッドのような味わいに仕上げています。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、ハチミツ、刻んだピーナッツ、そして新鮮なバナナのスライスをトッピングすると、さらに美味しくいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉2カップ
- 砂糖大さじ3杯
- ベーキングパウダー小さじ2
- アップルパイ用スパイスミックス小さじ1
- 小さじ1/4の細かい塩
- 室温のサワーミルクまたはケフィア1と3/4カップ
- 大きな卵2個
- 無塩バター大さじ4杯を軽く溶かして冷まし、ワッフルメーカー用にさらに用意する。
- バニラエッセンス小さじ1
- 熟したバナナ1本を潰したもの
- 温めた蜂蜜、スライスしたバナナ、刻んだピーナッツを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、アップルパイ用スパイス、塩を入れます。中くらいのボウルに、バターミルクと卵を入れて滑らかになるまで泡立て、溶かしバター、バニラエッセンス、潰したバナナを加えます。バターミルクの混合物を小麦粉の混合物に注ぎ入れ、生地になるまでこねます。10分間休ませます。
- オーブンを95℃に予熱します。ワッフルメーカーを温めます。ワッフルメーカーの上下にバターを薄く塗ります。
- ワッフル型に生地を3/4程度まで流し込みます。蓋をしっかりと閉め、ワッフルがこんがりと焼き色がつき、カリッとするまで5～7分焼きます。焼き上がったワッフルはオーブンに入れて保温し、残りの生地も同様に焼きます。その際、ワッフル型にバターを塗っておきましょう。
- ワッフルに温かい蜂蜜をかけ、バナナのスライスと刻んだピーナッツを散らして召し上がってください。
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