時間： 25分
複雑： 簡単に
量： パンケーキ30枚

小麦粉、砂糖、牛乳、バターを使わず、たった2つの材料だけで作れるパンケーキが現実のものとなりました！健康的で、乳製品や精製糖を避けているグルテンフリーダイエットの方にも適しているだけでなく、これらのパンケーキは定番のパンケーキとよく似ています。材料はバナナと卵の2つだけ。より複雑な風味にしたい場合はパンプキンパイスパイスを加えることもできますが、なくてもバナナの香りがキッチン中に広がります。バナナは天然の香料と甘味料の役割を果たします。パンケーキはノンスティックフライパンで焼くので、油を足す必要はありません。

材料：

• 大きな卵2個
• 大きなバナナ1本
• パンプキンパイスパイス小さじ1/4（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 バナナ、 パンプキンパイスパイス

おすすめします

準備：

ステップ1
• ミキサーに卵、バナナ、 パンプキンパイスパイス 均一な塊が得られるまで。
ステップ2
• 大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。生地を大さじ1杯ずつフライパンに落とし、両面がきつね色になるまで1～2分ずつ焼きます。
  
  注記
  
  普通のフライパンを使う場合は、パンケーキを焼く前に大さじ1杯（14g）のバターをフライパンで溶かしてください。必要に応じて、次のパンケーキを焼く合間にバターを大さじ1杯追加してください。
  
  計量スプーン1杯＝14g。

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