時間： 11分
複雑： 簡単に
分量： 2

ピーカンナッツシロップを添えたパンプキンパンケーキの作り方を、手順を追って解説します。

材料：

シロップ

• メープルシロップ大さじ1
• 刻んだローストピーカンナッツ大さじ5杯

パンケーキ

• パンケーキ用小麦粉ミックス1カップ レシピはこちらをご覧ください
• 冷水2/3カップ
• 1/3カップ かぼちゃのピューレ
• シナモンパウダー小さじ1/2
• 粉末生姜小さじ1/8
• 植物油入りクッキングスプレー
• バター

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

メープルシロップ、 ピーカンナッツ、 かぼちゃのピューレ、 シナモン、 すりおろした生姜、 高級小麦粉、 卵、 ケフィア

おすすめします

準備：

ステップ1
• ピーカンナッツシロップを作る： メープルシロップとピーカンナッツを小さな電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジで強（約25秒）で加熱します。ピーカンナッツシロップは脇に置いて、温かい状態を保ちます。
ステップ2
• パンケーキの準備： 中くらいのボウルに、パンケーキミックス、水、かぼちゃのピューレ、シナモン、生姜を入れます（混ぜすぎると滑らかにならないので注意してください）。
ステップ3
• フライパンに植物油をスプレーし、中火で熱します。生地を大さじ2杯分フライパンに落とし入れます。2分ほど、または表面に泡が出てくるまで焼き、パンケーキをひっくり返してさらに2分焼きます。パンケーキを皿に移し、それぞれのパンケーキの上にバターをひとかけら乗せ、温かいピーカンナッツシロップをかけます。

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