リコッタチーズとオレンジシロップを添えたパンケーキ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 310、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 95 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 310、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 95 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 0 G.
全粒粉とリコッタチーズを使ったこのパンケーキは、ふわふわでしっとりとしていて、食欲をそそります。ブラッドオレンジが爽やかな甘酸っぱい柑橘系の風味と美しい色合いを添えています。自家製のブラッドオレンジシロップを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
パンケーキ
- 全粒粉（白）1カップ
- ベーキングパウダー大さじ0.5
- 塩小さじ0.5
- リコッタチーズ1カップ
- アーモンドミルク 0.5カップ
- バニラエッセンス小さじ0.5
- ブラッドオレンジの皮のすりおろし小さじ1杯＋ブラッドオレンジジュース大さじ2杯
- 卵1個
- バター大さじ2
ブラッドオレンジシロップ
- メープルシロップ大さじ1/3
- ブラッドオレンジの皮のすりおろし小さじ1/4
- ブラッドオレンジのスライスを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。小さめのボウルにリコッタチーズ、アーモンドミルク、バニラエッセンス、ブラッドオレンジの皮と果汁、卵を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。この液体混合物を小麦粉の混合物に加え、小麦粉の粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜます（混ぜすぎないように注意してください）。薄めのパンケーキがお好みの場合は、アーモンドミルクを多めに加えてください。
- 大きめのノンスティックフライパンにバターを入れ、中火で溶かす。パンケーキ1枚につき1/4カップの生地をスプーンですくい、スプーンの背を使って円形に広げる。
- 表面に泡が出てくるまで約3分焼きます。フライ返しでパンケーキをひっくり返し、反対側も軽く焼き色がつくまでさらに3分焼きます。お好みでブラッドオレンジシロップをかけて、温かいうちに召し上がってください。
ブラッドオレンジシロップ:
メープルシロップとブラッドオレンジの皮を混ぜ合わせ、電子レンジで約15秒加熱する。パンケーキにかけて、ブラッドオレンジのくし切りを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ
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