血まみれのパンケーキ


血まみれのパンケーキの作り方
台所:アメリカ人
メニュー:お祝い料理
時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4


血まみれのパンケーキ ― 詳細なレシピ。

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レシピ:


いちごソースを作る刻んだイチゴ3カップ、砂糖1/4カップ、レモン汁1/2個分、水大さじ2を鍋に入れ、中火でかき混ぜながら、イチゴが柔らかくなるまで約10分煮る。バニラエッセンス小さじ1を加えて混ぜる。目の細かいふるいで濾し、固形物を押しつぶしながら冷ます。

その間に、パンケーキを作りましょう。大きめのボウルに、薄力粉1.5カップ、砂糖大さじ3、ベーキングパウダー大さじ1、塩小さじ1/2を入れます。中くらいのボウルに、牛乳1.5カップ、溶かしバター2オンス、卵2個、バニラ少々を入れ、滑らかになるまで粉類に加えて泡立て器で混ぜます。よく熱した油をひいたフライパンでパンケーキを焼きます。パンケーキを重ね、ストロベリーソースをかけ、ナイフを上に刺します。

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