血まみれのビーフフィンガー
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 13
複雑： 簡単に
分量： 13
1食あたりの栄養価：
カロリー 113、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 201 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 113、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 201 mg、 砂糖 4 G.
手軽で簡単なハロウィン前菜。牛ひき肉を指の形に成形し、串に刺します。それぞれの指にニンニクを一片ずつ付けて爪に見立てます。グリルで焼き、血を添えて、ハリウッド映画さながらのスパイシーなケチャップをかけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
指
- 牛ひき肉450g
- イタリアンシーズニング小さじ2
- ニンニクパウダー小さじ0.5
- 玉ねぎパウダー小さじ0.5
- 粗塩小さじ1杯
- 小粒のニンニク14個、または大粒のニンニク7個を縦半分に切る
ブラッディソース
- ケチャップ1カップ
- 温めたホットハニー小さじ1杯（手に入らない場合は、普通のハチミツとホットソースを混ぜてください）
- リンゴ酢小さじ1杯
- 特殊装備：木製の串12～14本を30分間水に浸しておく
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 指:
大きめのボウルにひき肉を入れ、指でほぐしながらイタリアンシーズニング、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを振りかけます。手で優しく混ぜ合わせ、ひき肉を半分に分けます。それぞれの半分から6～7本のスティック状に成形します。 - 指を1本串に通し、先端がしっかりと固定されていることを確認します。残りの指も同様に通します。それぞれの指の先端にニンニク一片を押し付けて、爪を作ります。
- グリルパンを190℃（350°F）に予熱します。チキンフィンガーを時々ひっくり返しながら、火が通るまで合計約8～10分間焼きます。
- ブラッディソース:
ボウルにケチャップ、蜂蜜、酢を入れて混ぜ合わせる。フィンガーフードにつけて食べるのに添えて提供する。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / お祝い料理 / ハロウィン / 前菜 / ソース付きのスナック / 肉の前菜 / / フードネットワーク - レシピ
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