牛肉と豚肉用の調味料
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牛肉と豚肉用の調味料 - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1/4カップ アンチョチリペッパーシーズニング
- コリアンダーパウダー大さじ2
- マスタードパウダー大さじ2
- パプリカ大さじ2
- 黒コショウ大さじ2
- 塩大さじ2
- カイエンペッパー大さじ1
- 大さじ1杯のクミンパウダー
- 乾燥オレガノ大さじ1
おすすめします
レシピ：
ボウルにアンチョビ、コリアンダー、マスタード、パプリカ、コショウ、塩、クミン、オレガノを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。密閉容器に入れ、涼しく暗い場所に最長6ヶ月間保存できます。
出口: 大さじ1.5杯
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