マカロニチーズパンケーキ

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時間： 30分
複雑：簡単に
量：パンケーキ12枚

アメリカで人気の料理、マカロニチーズ（マカロニとチーズのソース）は、作りたては絶品です。しかし、翌日になると、残ったマカロニチーズは食欲をそそる味にはなりません。そこで、残ったマカロニチーズをパンケーキにすれば、ボリューム満点で美味しい朝食になります。いつものパンケーキやフリッターの生地に、マカロニチーズを混ぜ込みます。フライパンで焼き、さらにチーズを振りかけます。このパンケーキは、チーズがたっぷりで、とろりとした食感がたまりません。メープルシロップ、バター、ホットソースで作った甘酸っぱいソースとの相性も抜群です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

調理済みのマカロニチーズ2カップ（冷たいもの、または常温のもの）
バター110g（盛り付け用に別途用意）
メープルシロップ大さじ1/3
バッファローホットソース1/4カップ
市販のパンケーキ生地2.5カップ
すりおろしたシャープチェダーチーズ0.5カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：パンケーキミックス、チェダーチーズ、パスタ

レシピ通りに料理を作る：

小さめの鍋にバター大さじ4（60g）を入れ、中火で溶かす。火を止め、メープルシロップとホットソースを加えて混ぜる。塩で味を調える。蓋をして保温しておく。
マカロニチーズをパンケーキ生地に優しく混ぜ込みます。大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。バター大さじ1（15g）を加え、フライパンを回して全体にバターをなじませます。

パンケーキは3枚ずつ、生地を約1/3カップずつフライパンに落としながら焼きます。スプーンの背を使って生地を軽く広げ、パンケーキ同士がくっつかないように間隔を空けます。各パンケーキの上にチェダーチーズを大さじ2杯ずつ振りかけ、スプーンの背でチーズを生地に押し込みます。パンケーキがきつね色になり、縁に少し泡が出てくるまで、約3分焼きます。
パンケーキをひっくり返し、チーズが完全に溶けて焼き色がつくまで約2分間焼きます。
フライパンを丁寧に拭き取り、残りの生地とチェダーチーズを使って同じ手順を繰り返します。各バッチを焼く間に、フライパンに大さじ1杯（15g）のバターを加えてください。
パンケーキを3枚重ねて盛り付け、残りのバターとメープルシロップ、ホットソースをかけてお召し上がりください。

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レシピ / 朝食 / ベーカリー / ドラニキと風味豊かな具材が入ったパンケーキ / / アメリカ料理

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