時間： 35分
複雑： 簡単に
量： パンケーキ24枚

大切な人に特別な朝食をプレゼントしませんか？ふわふわのチョコレートチップパンケーキを焼いてみませんか。生地の材料は、薄力粉、バター、牛乳（脂肪分は問いません）、砂糖少々、卵、ベーキングパウダー、セミスイートチョコレートチップです。丸いチョコレートチップを使うと見た目がきれいですが、なければ刻んだチョコレートで代用できます。バターで焼いて、熱々のうちに召し上がれ。

材料：

• 無塩バター55g
• 牛乳1カップ（全乳、2％脂肪乳、1％脂肪乳いずれでも可）
• 上質な小麦粉1と1/4カップ
• 砂糖大さじ1
• ベーキングパウダー小さじ4
• 塩小さじ3/4
• 卵2個
• セミスイートチョコレート顆粒170g（またはお好みで少量）
• バター（揚げ物用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 セミスイートチョコレート、 卵、 牛乳

おすすめします

準備：

ステップ1
• 小さめの鍋にバターと牛乳を入れ、弱火にかけてバターが溶けるまで加熱します。少し冷まします。ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
ステップ2
• 大きめのボウルに卵を割り入れ、フォークでよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ合わせる。粉類を加えて生地になるまでこねる。チョコレートチップを加えて混ぜる。
ステップ3
• フライパンを中火で熱します。バター小さじ1杯程度を加え、泡立つまで溶かします。熱したフライパンにパンケーキ1枚につき大さじ3杯の生地を流し入れ、底面がきつね色になり、上面が泡立つまで焼きます。ひっくり返して、反対側もきつね色になるまで約30秒焼きます。生地がなくなるまで繰り返します。焼き立てを熱々のうちに召し上がってください。

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