バナナとパイナップルを添えた「ハミングバード」パンケーキ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 557、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 103 mg、 ナトリウム 870 mg、 砂糖 27 G.
カロリー 557、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 103 mg、 ナトリウム 870 mg、 砂糖 27 G.
トリシャ・イヤーウッドは、祝日の夕食で余ったパイナップルとバナナを翌朝のパンケーキ生地に加え、ハミングバードケーキの風味をパンケーキに染み込ませます。また、祝日のゆったりとしたブランチには、パンケーキの上にその余ったフルーツをトッピングします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1.5杯 乾燥パンケーキミックス
- シナモン小さじ0.5
- 1.5カップのドリンククリーム
- 潰したバナナ1カップ（大きめのバナナ約2本分）＋盛り付け用のスライスバナナ
- 缶詰パイナップルチャンク0.5カップ（水気を拭き取る）
- 砂糖1/4カップ
- 溶かした有塩バター大さじ3
- 大きな卵1個
- 刻んだクルミ1/4カップ
- スライスしたイチゴ（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 焦げ付き防止加工のフライパンを中火で熱する。
- 大きめのボウルにベーキングミックスとシナモンを入れます。別のボウルに、潰したバナナ、パイナップル、砂糖、バター、卵を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。この液体の混合物を粉類に加え、粉類が湿るまで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。最後にクルミを加えて混ぜます。
- 生地を1/4カップフライパンに流し入れ、表面に穴が開くまで2～4分焼きます。裏返してさらに2～4分焼きます。残りのパンケーキも同様に焼きます。スライスしたバナナとイチゴを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / アメリカ料理 / トリシャ・イヤーウッド
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