時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

ふわふわのパンケーキにホイップバターとオレンジマーマレードを添え、フレッシュなオレンジのスライスをトッピングすれば、曇りの日でも朝が明るく晴れやかに感じられるでしょう！オレンジの薄皮を少し剥いて、柔らかい果肉がバターとよく絡むようにすると、きっと誰もが満足するはずです。

材料：

• 無塩バター大さじ11杯（室温に戻したもの）、フライパン用にさらに少々
• オレンジジャム大さじ2杯
• 上質な小麦粉1と3/4カップ
• 砂糖大さじ3杯
• ベーキングパウダー大さじ1
• 小さじ1/4の細かい塩
• 牛乳1と1/4カップ（室温）
• バニラエッセンス小さじ0.5
• 大きめの卵2個（室温）
• オレンジのスライス（盛り付け用）
• メープルシロップ（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 卵、 牛乳、 オレンジジャム、 メープルシロップ、 オレンジ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを95℃に予熱してください。
ステップ2
• 中くらいのボウルにバター大さじ8を入れ、木べらかスパチュラで滑らかになるまで混ぜる。オレンジジャム大さじ1を加え、よく混ぜる。室温で置いておく。
ステップ3
• 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。中くらいのボウルに牛乳、バニラエッセンス、卵、残りの大さじ1杯のジャムを入れます。大きなノンスティックフライパンに残りの大さじ3杯のバターを入れ、中火で溶かします。少し冷ましてから、牛乳の混合物に混ぜ込みます（フライパンは洗わないでください）。牛乳の混合物を小麦粉の混合物に加え、塊のある厚い生地になるまでこねます。
ステップ4
• フライパンを中火で熱し、バターを薄く塗ります。パンケーキ生地を大さじ2杯ずつフライパンに流し入れます。表面に泡が出て底面がきつね色になるまで、約2～3分焼きます。裏返して、底面がきつね色になり、中まで火が通るまでさらに1分焼きます。
ステップ5
• 焼き上がったパンケーキはオーブンに入れて保温し、生地がなくなるまで焼き続けます。
  
  
  小麦粉を計量する際は、乾いた計量カップにスプーンで入れ、余分な粉を取り除いてください。袋から直接計量カップですくうと小麦粉が圧縮され、焼き菓子がパサパサになってしまいます。
ステップ6
• オレンジオイルとオレンジのスライスを添えてお召し上がりください。お好みでメープルシロップをかけてください。

投票数： 1