グラスに入ったトゥロン


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グラスでトゥロンを作る方法
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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 8

トゥロンはイタリアのヌガーで、この地中海の絶品スイーツを自宅で簡単に数分で作ることができます!特別な技術や材料、道具は一切不要です。まずはクリーミーなマシュマロを用意しましょう。オレンジコンフィ、ローストアーモンドとピスタチオ、そして粗塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせれば、マシュマロのような甘さに深みのある風味が加わります。グラスやボウルに盛り付け、すりおろしたダークチョコレートを振りかければ完成。お急ぎの方にもぴったりのデザートです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • クリーミーなマシュマロ200g(例:フラッフ)
  • オレンジジャム大さじ1杯
  • マルコナアーモンド1カップ
  • ピスタチオ1カップ
  • 塩小さじ1/8
  • ダークチョコレート55g(カカオ分70%)



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似たような材料を使ったレシピ: マシュマロクリームオレンジジャムアーモンドピスタチオ

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. 中くらいのボウルに、ヘラを使ってマシュマロクリームをオレンジジャムに混ぜ込む。

  3. アーモンドとピスタチオを縁付きの天板に並べます。オーブンで香ばしい香りがするまで、約5分焼きます。焼き上がったナッツと塩をマシュマロクリームの入ったボウルに加え、ヘラで混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを8つのグラスに均等に分け、室温まで冷まします。提供する直前に、チョコレートを上から削りかけます。





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