ピーカンナッツとメープルシロップのタルト
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時間： 8時間20分
複雑： 簡単に
分量： 18
複雑： 簡単に
分量： 18
1食あたりの栄養価：
カロリー 323、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 176 mg、 砂糖 34 G.
カロリー 323、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 176 mg、 砂糖 34 G.
このピーカンパイの特別な風味は、ある秘密の材料、ウイスキーから生まれます！アルコールはパイ生地自体に加えるのではなく、温かいパイにかける、たった4つの材料で簡単に作れるクリームソースに加えるのです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
タルト
- 白砂糖1カップ
- 大さじ3杯のブラウンシュガー
- 塩小さじ0.5
- コーンシロップ1カップ
- 溶かした有塩バター1/3カップ
- 卵3個を溶きほぐしたもの
- バニラエッセンス小さじ3/4
- 刻んだピーカンナッツ大さじ1
- パイ生地1枚
- ホイップクリーム
メープルクリームウイスキーソース
- 生クリーム1.5カップ
- 天然メープルシロップ大さじ5杯
- ライトコーンシロップ大さじ3
- ウイスキー大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- ボウルに白砂糖、黒砂糖、塩、コーンシロップ、バター、卵、バニラを入れ、混ぜ合わせます。パイ生地の底に刻んだナッツを散らします。
- 卵液を上からかけます。パイが固まるまで1時間10分焼きます。ナッツやパイ生地が焦げないように注意してください（焦げ付きそうになったら、数分間アルミホイルで覆ってください）。
- 数時間、または一晩冷ましてください。薄切りにして、泡立てた生クリームを添えてお召し上がりください。メープルウイスキークリームソースをかけてお召し上がりください。
- メープルクリームウイスキーソース:
泡立てた生クリームを鍋に入れます。メープルシロップとコーンシロップを加え、中火で混ぜながら、とろみがついて量が約3分の1になるまで約15分煮詰めます。ウイスキーを加えます。ソースを冷ましてとろみをつけます。温かいパイにソースをかけます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / お祝い料理 / ディナーパーティー / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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