バーボン、ビール、メープルシロップを使ったマティーニ


バーボン、ビール、メープルシロップを使ったマティーニの作り方
時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4


カクテルをできるだけ甘みと旨味のバランス良く仕上げるために、ジャダ・デ・ラウレンティスは、バーボン、ビール、シロップを氷と一緒にシェイクし、冷やしたマティーニグラスに注ぐことを勧めている。彼女はそれぞれのカクテルに唐辛子を添えるが、これはほんのりとした刺激を加えるだけでなく、見た目も非常に美しい。


材料:

  • 冷やしたバーボン1カップ
  • 冷えた黒ビール1/4カップ
  • 1/4カップの冷やした天然 メープルシロップ
  • ナツメグ1個
  • 小さな乾燥赤唐辛子4本(洗って水気を切ったもの)
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

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準備:

    ステップ1
  • バーボン、ビール、 メープルシロップシェーカーに氷を入れます。蓋を閉めて、8回ほど振ります。

    濾して、冷やした大きめのマティーニグラス4つに均等に注ぐ。

    グラス1杯につき、ナツメグ小さじ1/8をすりおろして入れます。唐辛子を1本ずつ加え、かき混ぜます。カクテルはよく冷やしてお召し上がりください。

    ぜひレシピセクションをご覧ください。 ビール入りカクテル

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写真:ジアダ・デ・ラウレンティスレシピ作成者 - シェフ、ジャーナリスト、プレゼンター
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