メープルシロップをかけたスパイシーなキャンディードベーコン
投票数： 1
時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 336、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 76 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 244 mg、 砂糖 71 G.
カロリー 336、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 76 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 244 mg、 砂糖 71 G.
砂糖漬けスパイスベーコンは、一風変わった味の組み合わせがお好きな方にぴったりの美味しい前菜です。ベーコンの細切りにメープルシロップを塗り、ブラウンシュガーとスパイスを混ぜたものを振りかけ、低温のオーブンで砂糖漬けになるまで焼きます。市販のベーコンはこのレシピには適していません。細切りは薄すぎないように、ベーコンを1枚購入し、厚さ0.5cm強にスライスしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ベーコン1枚（450g）。
- クッキングスプレーからスプレーへ
- ライトブラウンシュガー1カップ
- カイエンペッパー小さじ1
- パプリカ小さじ0.5
- メープルシロップ大さじ3/4
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ベーコン、 黒糖、 挽いたカイエンペッパー、 パプリカ、 メープルシロップ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを150℃に予熱します。ベーコンを縦方向に0.5～1cmの厚さに9枚にスライスします。天板にアルミホイルを敷き、その上に網を置きます。網にクッキングスプレーを吹きかけます。
- パイ皿に砂糖、カイエンペッパー、パプリカ、黒コショウ小さじ2、塩小さじ1/2を入れます。小さなボウルにメープルシロップ1/2カップを注ぎます。ベーコンのスライス両面にメープルシロップを塗ります。ベーコンを1枚ずつブラウンシュガーミックスに押し付けてコーティングします。用意した網の上に並べます。残りの砂糖ミックスをベーコンに振りかけます。
- ベーコンがカリカリになり、砂糖がキャラメル状になるまで、途中で天板を回転させながら約1時間半焼きます。
- ベーコンをクッキングシートを敷いた天板に移し、完全に冷ましてください。 砂糖漬けベーコンは、密閉容器に入れて室温で3日間まで保存できます。。
- 一方、小さめのボウルに赤唐辛子フレークと残りのメープルシロップ1/4カップを混ぜ合わせます。ベーコンに赤唐辛子メープルシロップをかけるか、ディップ用のカップに入れてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 肉 / 前菜 / 肉の前菜 / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
類似レシピ
