スパイシーなキャンディードベーコン
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 342、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 388 mg、 砂糖 27 G.
カロリー 342、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 388 mg、 砂糖 27 G.
ブラウンシュガーにアンチョペッパーとカイエンペッパーを混ぜ合わせ、薄切りのベーコンに振りかけます。焼くとベーコンはカリッと焼き上がり、甘みと旨味のある美味しいグレーズができます。このキャンディードベーコンは前菜として、またはサラダやその他の料理にお使いください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ベーコンストリップ450g
- ライトブラウンシュガー1カップ
- 粉末アンチョペッパー小さじ0.5
- 粗挽き黒胡椒小さじ1/4
- カイエンペッパー小さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを160℃に予熱し、天板2枚にクッキングシートを敷いておく。
- ベーコンをペーパータオルで軽く叩いて水気を拭き取ります。ブラウンシュガー、アンチョパウダー、黒コショウ、カイエンペッパーを混ぜ合わせ、大きな皿に注ぎます。ベーコンをこの混合物にまぶし、全体に均一にコーティングしたら、用意しておいた天板に並べます。残りのスパイスミックスを振りかけます。
- ベーコンがこんがりと焼き色がつき、つやが出るまで、途中で一度ひっくり返しながら20～25分焼きます。焼き上がったら網に移して冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 肉 / 前菜 / 肉の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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