甘くてシャキシャキした野菜サラダ
投票数： 1
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 588、 総脂質 47 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 409 mg、 砂糖 32 G.
カロリー 588、 総脂質 47 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 409 mg、 砂糖 32 G.
このサラダの主な材料はレタスと缶詰のミカンの2つだけですが、本当に美味しいのは、酸味のあるカイエンビネグレットと砂糖漬けアーモンドです。驚くほどカリッとした食感で、とても美味しいです。食べる直前にドレッシングをかけ、ナッツを散らしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アーモンド1カップ
- 砂糖1/2カップ（分けて使用）
- ロメインレタス1個
- アイスバーグレタス1個
- 植物油1カップ
- 赤ワインビネガー1/4カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ1
- 塩小さじ1杯
- ひとつまみの黒胡椒
- カイエンペッパー少々
- 青ネギ3本（緑の部分）、薄切り
- 缶詰みかん1缶（580g）、水気を切って冷ます
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋にアーモンドと砂糖1/4カップを入れ、中火でかき混ぜながら、砂糖が溶けてアーモンドが香ばしくなるまで加熱する。
- アーモンドを油を塗っていない天板に注意深く並べ、冷まします（ナッツは非常に熱くなっています）。砂糖漬けアーモンドが完全に冷めたら、細かく砕きます。
- アイスバーグレタスとロメインレタスを適当な大きさに切り、サラダボウルに移します。すぐに召し上がらない場合は、蓋をして冷蔵庫で保存してください。
- ボウルに油、酢、残りの砂糖1/4カップ、パセリ、塩、黒コショウ、カイエンペッパーを入れ、よく混ぜ合わせます。蓋をして冷蔵庫で冷やし、使う直前まで保存してください。
- 大きめのサラダボウルに、レタスの葉、刻んだネギ、砂糖漬けアーモンド、みかんの房を入れます。盛り付ける直前に、サラダ全体にドレッシングをたっぷりとかけます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / サラダ / 野菜サラダ / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
