野菜ビネグレットドレッシングのパスタサラダ
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 316、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 302 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 316、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 302 mg、 砂糖 2 G.
このボリューム満点で美味しいパスタサラダは、あっという間に出来上がります。しかも、野菜自体がドレッシングの一部になっているんです。新鮮なズッキーニとニンジンを油、酢、マスタードと一緒にミキサーにかけ、パスタと和えるだけ。どんなパスタでもOK。昨晩の夕食の残り物でも大丈夫です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生のニンジンをさいの目に切ったもの0.5カップ
- スライスした生のズッキーニ 0.5カップ
- ディジョンマスタード大さじ2
- 大さじ1杯のリンゴ酢
- 大さじ1杯の白バルサミコ酢
- 海塩小さじ1
- グレープシードオイル 0.5カップ
- ゆでたパスタ450g
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ドレッシングを作るには、ニンジン、ズッキーニ、ディジョンマスタード、リンゴ酢、バルサミコ酢、塩をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 次に、油を少しずつ加えながら、乳化するまで泡立て器で混ぜます。ブレンダーからドレッシングをボウルに注ぎます。
- 大きめのボウルにパスタとドレッシングの半分を入れ、よく混ぜ合わせます。お好みでドレッシングを追加してください。パスタにしっかりと味がなじんだら、盛り付け皿に移し、パルメザンチーズを振りかけてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ピクニック / ブレンダー / フードプロセッサー / 夏の料理 / サラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
