マンチェゴチーズを添えたデーツをベーコンで包んだもの
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時間： 35分
複雑： 簡単に
量： カナッペ15品
複雑： 簡単に
量： カナッペ15品
一口サイズのスナックを本当に美味しくするには、インパクトのある食材を詰め込む必要があります。例えば、スペイン産マンチェゴチーズを詰めたデーツをメープルシロップを塗ったベーコンで包んだこのスナックはいかがでしょう。一口ごとに、食感と風味の絶妙なハーモニーが楽しめます。ベーコンはカリッと香ばしく焼き上がり、中からはフルーティーでクリーミーなチーズのフィリングが現れます。ワインとの相性も抜群です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 種抜きメジュールデーツ15個
- 熟成マンチェゴチーズ450gを15個の立方体にカットしたもの
- ベーコン5枚をそれぞれ3等分に切る
- メープルシロップ大さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- デーツの片側に切り込みを入れ、マンチェゴチーズを一切れずつ挟み込む。デーツを手で軽く握ってチーズを閉じ込める。デーツをベーコンで包み、爪楊枝で留める。
- デーツをすべて、シリコンマットまたはクッキングシートを敷いた天板に並べます。デーツをオーブンに入れ、上のベーコンがカリッとするまで5～6分焼きます。デーツを裏返し、ベーコンがカリッとするまで反対側も焼きます。
- デーツをオーブンから取り出し、両面にメープルシロップを塗ります。デーツをオーブンに戻し、カリッとして粘り気が出てくるまで1～2分焼きます。熱いうちにお召し上がりください。
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