時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4

この夏の前菜は、イタリアの定番料理であるメロンとハムをスペイン風にアレンジしたものです。熟したジューシーで甘酸っぱいトマトに赤ワインビネガーを少し加えることで、塩味の効いたセラーノハムとマンチェゴチーズの風味が引き立ちます。

材料：

• トマト600g
• ハム
• マンチェゴチーズ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トマト、 ハモンハム、 マンチェゴチーズ、 ワインビネガー

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中熟トマト600gを4cm幅のくし形に切り、塩コショウで味付けし、白ワインビネガー大さじ2を回しかける。それぞれのくし形切りにマンチェゴチーズをすりおろして散らし、セラーノハムの薄切り半分で包む。

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