天日干しトマト

これらの天日干しトマトは、チェリートマトやプラムトマトなど、赤または黄色の小ぶりなトマトから作られています。天日干しトマトは、オリーブオイル、スパイス、バジル、ローズマリー、パプリカ、ニンニクなどのハーブで味付けされ、生で食べたり、缶詰にして食べたりします。

これらは、ソースや前菜、イタリアのパスタ、ピザ、パイの調理に使用されます。