時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6

揚げたベーコン、ドライトマト、バルサミコ酢が、この煮込みケールに甘味、塩味、酸味といった多彩な風味を染み込ませます。この付け合わせはあっという間に出来上がり、ホリデーシーズンの肉料理や鶏肉料理にぴったりの一品です。

材料：

• 大さじ1杯のオリーブオイル
• ベーコン4枚を細かく切る
• 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
• ケール1束、茎を切り落とし、葉脈を取り除き、葉を細かく刻む
• 天日干しトマト4個（みじん切り）
• バルサミコ酢大さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ケール、 ベーコン、 天日干しトマト、 バルサミコ酢

おすすめします

準備：

ステップ1
• 鍋に油を注ぎ、ベーコンと玉ねぎを加えて中火で、脂が溶け出し、ベーコンがカリカリになり、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
ステップ2
• キャベツとドライトマトをフライパンに加え、葉がしんなりするまで約2分間炒めます。バルサミコ酢を加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。器に盛り付け、すぐに召し上がってください。

投票数： 2