レンズ豆のスープ、ドライトマトとカレー添え
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時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
レンズ豆とドライトマト、カレーのスープ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ3（45g）
- ニンニク4かけ
- 赤玉ねぎ1個
- 小さじ1.5杯 カレー粉
- ターメリック小さじ2杯
- ローリエ2枚
- 乾燥唐辛子1本
- 天日干しトマト5個（油を切ったもの）
- 赤レンズ豆 0.5カップ
- 黄色レンズ豆 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ロースト大きめのフライパンにバター大さじ3（45グラム）を入れ、中強火で熱する。潰したニンニク4かけと薄切りにした赤玉ねぎ1個を加え、6分間炒める。
乾燥スパイス（カレー粉、ターメリック、ローリエ、唐辛子）を鍋に加え、約3分間炒めます。レンズ豆とトマト、水またはチキンスープ8カップを加え、レンズ豆が柔らかくなるまで約1時間煮込みます。塩で味を調えます。
カテゴリー:
レシピ / スープ / パスタやシリアル入りのスープ / / フードネットワーク - レシピ
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