フェタチーズとドライトマト入りのターキーミートローフ
投票数： 5
時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 329、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 6.5 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ G.、 コレステロール 213 mg、 ナトリウム 1257 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 329、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 6.5 G.、 タンパク質 29 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ G.、 コレステロール 213 mg、 ナトリウム 1257 mg、 砂糖 4 G.
しっかりとした食感のハーブマリネのドライトマトと風味豊かなフェタチーズが、このミートローフに独特の食感とほのかな地中海の風味を与えています。ジャダ・デ・ラウレンティス考案のシンプルな一品で、どんな夕食にも、また週末の定番料理にもぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450グラム 七面鳥のひき肉 （もも肉の方が良い）
- フェタチーズ（砕いたもの）1/2カップ
- ニンニクとハーブでマリネした刻みドライトマト1/4カップ
- 野菜調理用スプレー
- 白いパン粉1/2カップ
- 刻んだ新鮮なパセリの葉1/3カップ
- ニンニク2かけ（潰したもの）（お好みで）
- 室温に戻した軽く溶きほぐした卵2個
- 牛乳大さじ2
- 粗塩小さじ1.5
- 挽きたての黒胡椒小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックを設置します。オーブンを190℃に予熱します。
9×5インチのローフ型にクッキングスプレーを吹きかける。
大きめのボウルに、パン粉、パセリ、ドライトマト、ニンニク（使用する場合）、卵、牛乳、フェタチーズ、塩、コショウを入れます。ひき肉を加え、混ぜすぎないように注意しながら優しく混ぜ合わせます。 - 用意した型に肉の混合物を丁寧に流し入れ、パンの内部温度が温度計で75℃（165°F）に達するまで約45分間焼きます。オーブンからパンを取り出し、5分間休ませます。
- まな板に移し、スライスに切ります。盛り付け皿に並べます。 副菜。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / ヘルシーな夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夕食 / メインコース / キャセロール / 鳥 / / アメリカ料理 / ジャダ・デ・ラウレンティス
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