時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6

トマトとフェタチーズを添えたエビのオーブン焼き ― 詳細なレシピ。

材料：

• 殻付き大型エビ（U-10）12尾
• 皮をむき、種を取り除き、薄切りにした新鮮なトマト450g
• オリーブオイル1/2カップ
• 中サイズの玉ねぎ1個、みじん切り
• 塩と挽きたての黒胡椒
• 刻んだニンニク大さじ1
• 刻んだ新鮮なオレガノ大さじ1
• 辛口白ワイン1カップ
• 新鮮なフェタチーズ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

エビ、 トマト、 フェタチーズ、 玉ねぎ、 ニンニク、 白ワイン、 オレガノ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱する。エビを冷水で洗い、水気を切る。エビの殻をむき、頭と尾は残す。殻は捨てる。塩とコショウで味付けをする。
  
  エビを大きめの耐熱皿に入れます。大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えます。塩コショウで味付けし、透明になるまで3～4分炒めます。
ステップ2
• トマト、ニンニク、ハーブを加え、1分間炒めます。ワインを注ぎ入れ、沸騰させます。弱火にして2分間煮込みます。このソースをエビにかけ、チーズを振りかけます。オーブンに入れ、8分間焼きます。オーブンから取り出し、パセリを振りかけます。

投票数： 1