最高のミートローフレシピ40選

ミートローフは、いつの時代も愛される定番の家庭料理です。ケチャップやバーベキューソースを添えた伝統的なものから、チーズを加えたもの、天板で焼いたものまで、家族みんなで楽しめるこの料理は、食卓で必ず大好評です。

マッシュポテトを詰めたミートローフ

付け合わせにマッシュポテトはもう忘れて、ポテトを詰めたミートローフを作ってみませんか？電子レンジ対応の野菜はすぐに火が通るので、平日のメニューに簡単に取り入れられるレシピです。

天板にのせたミートローフ（グレーズがけ）

この定番料理に、天板で焼くという斬新なアレンジを加えてみましょう。時間も節約でき、風味も抜群です。クッキーとミートローフに共通点があるなんて、誰が想像したでしょうか？

マッシュルームとプロヴォローネチーズのミートローフ

刻んだマッシュルームとすりおろしたプロヴォローネチーズが、艶やかなミートローフにコクと風味を添えます。

ミートローフチーズバーガー

この独創的なレシピを試してみてはいかがでしょう？巨大な「分解型」チーズバーガーです！リーは、日曜日のミートローフと定番のピクニック食材を組み合わせて、美味しい一品に仕上げました。

最高のミートローフ

伝統的な牛肉、仔牛肉、豚肉のミックスではなく、牛肉のみでミートローフを作ることで、牛肉本来の風味を際立たせています。牛乳を加えることでコクと柔らかさが増し、パサつきや硬さを防ぎます。また、多くのレシピでは生の玉ねぎを使うとされていますが、当店では加熱調理した玉ねぎを使用しています。これにより、生の玉ねぎ特有の風味がなくなり、心地よい甘みが加わります。

バッファローチキン入りミートローフ

バッファローウィングが食べたくなった時、面倒な手間やベタベタした指を避けたいなら、ダマリスのミートローフを一切れ食べるだけでいい。鶏肉、ホットソース、ブルーチーズが絶妙に組み合わさった、まさに完璧な一品だ。

イタリア風ミートローフ

ミートローフサンドイッチに、ミートローフ、モッツァレラチーズ、マリナーラソースを加えてグレードアップしましょう。

ケトダイエット向けのミートローフ

この代替レシピはケトジェニックダイエットに適しています。赤ピーマン、アーモンド粉、卵、ベーコンといった一般的な材料は、しっとりとして美味しいミートローフの素晴らしい代替品となります。

スモークミートローフ

誰もがきっと喜ぶ、スモークBBQ風ミートローフをお楽しみください！

ミートローフケサディーヤ

昨晩のミートローフをチーズたっぷりのケサディーヤに変身させよう。おまけに、とても美味しいので、残り物で作ったとは誰も気づかないはず！

定番ミートローフ

このレシピは手元に置いておきましょう。他のレシピは必要なくなるかもしれません。

バーベキューソースを添えたアルミホイル焼きミートローフ

この低糖質・低脂肪のミートローフが、従来のオーブン焼きミートローフよりも早く調理できるのはなぜでしょうか？その秘密は、アルミホイルの袋の表面が熱を閉じ込めて増幅し、まるでミニオーブンのように機能することにあります。また、このミートローフはやや薄めに作られているため、美味しい焼き色を保ちながら、より早く調理できるのです。

ミートローフとラザニア

イタリア風のこの料理は、ベーコン、牛肉、豚肉、パン粉を使ってミートローフを作ります。ミートローフの上に​​ラザニアパスタを重ね、特製トマトソースとモッツァレラチーズをかけます。リコッタチーズを添えてお召し上がりください。

七面鳥の詰め物入りミートローフ

風味豊かなほうれん草とフェタチーズのフィリングが入ったこの七面鳥のミートローフは、どんな場面にもぴったりです。



おすすめします

チーズ入りミートローフ

チリコンケソにヒントを得たこのミートローフは、一切れごとにスパイシーでチーズたっぷりのフィリングが詰まっています。

フェタチーズとドライトマト入りのターキーミートローフ

ミートローフがこんなにエキゾチックな料理になるとは、誰が想像しただろうか？ジャダは七面鳥肉に、ドライトマト、フェタチーズ、牛乳を組み合わせている。

ミートローフ

食感も香りも素晴らしい、簡単に作れる艶出しミートローフのレシピです。

ガーリックミートローフ

イナ・ガーテンは、彼女のお気に入りのレストランの一つであるニューヨーク州イーストハンプトンにある「1770ハウス」のメニューから、美味しいミートローフを作ります。

バーベキューソースを添えたミートマフィン

レイチェル・レイの簡単ミートローフマフィンを試して、一口サイズの個包装で定番のミートローフの味をお楽しみください。

チーズとバーベキューソースを添えたミートマフィン

このミートマフィンは、ミートボールとミニミートローフの中間のような食感です。小分けにして冷凍保存できるので便利です。一度にたくさん作って、半分を冷凍しておけば翌週も楽しめます。

シンプルな七面鳥のミートローフ

エリーは、母親のレシピをベースに、子供の頃大好きだった味をそのままに、よりヘルシーなミートローフを作っている。その秘訣は、すぐに火が通るオートミールを使うことだ。

ミートローフ

この簡単ミートローフは、たった15分で焼き上がります。

ナスとチーズ入りの肉のキャセロール

ジャダ・デ・ラウレンティスのグルメ料理は、牛肉のミートローフをベースに、ナスとパルメザンチーズをオーブンで焼き上げたものだ。

七面鳥のミートローフと付け合わせ

この料理は、冷凍食品の定番の調理法を取り入れています。ミートローフのスライスにグリーンピースとマッシュポテトを添えて提供します。

七面鳥と野菜のミートローフ（グレーズ添え）

このダイエット版ミートローフでは、ボビー・フレイがバルサミコ酢のグレーズで風味豊かなミートローフにピリッとしたアクセントを加えています。

フライパンで焼いた牛肉のカツレツ

この料理を他とは一線を画すものにしているのは、その素晴らしい味わいのソースだ。

フルーツピューレ入りのハンバーガー

ミートパティを焼き、ケチャップとダックソースを塗り、ハンバーガーバンズに挟んで提供する。

黒豆とミートローフのケサディーヤ

余ったパンを使って、この美味しいケサディーヤを作ってみましょう。コリアンダーソースが風味をさらに引き立てます。

バーベキューソース添えターキーミートローフ

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、七面鳥のひき肉を様々な香りの良いスパイスでローストし、それを彼らの有名なバーベキューソースと和えてミートローフを作る。

トマトレリッシュ添えアメリカンミートローフ

タイラー・フローレンスの絶品ミートローフは、フードネットワークで最高評価を獲得し、600件以上のレビューが寄せられています。きっと家族みんなのお気に入りになるでしょう。

きのこのミートローフとドライトマト

このミートローフは、マッシュルーム、キャラメリゼした玉ねぎ、チーズ、そして風味豊かなドライトマトのおかげで、濃厚で温まる味わいがたっぷりです。ベビーほうれん草の上に盛り付ければ、美味しくてヘルシーな野菜たっぷりの一品になります。

伝統的なミートローフ

手軽に作れて風味豊かなミートローフを作るために、イナはパン粉を混ぜて、生地が崩れにくくしている。

ミートローフをオーブンで焼いています

このベーコン巻きミートローフを作るには、リー・ドラモンドは網付きの耐熱皿を使うことを勧めている。「こうすれば、焼いている間にミートローフが油に浸かることがない」とリーは言う。

野菜カツレツ

ミートローフは肉好きだけのものだなんて誰が言ったのでしょう？牛肉の代わりにナス、マッシュルーム、豆腐、クルミを混ぜ合わせたものを使えば、余分な脂肪分を気にせずに、定番のボリューム満点料理を楽しめます。

七面鳥のミートローフとサツマイモ

ホイシンソース、ケチャップ、生姜でドレッシングを作ります。ミートローフのスライスと一緒に盛り付けます。ミートローフはサツマイモとネギとの相性が抜群です。

マッシュルーム入り七面鳥のミートローフ

このミートローフを特別なものにしているのは、ブルーチーズです。ブルーチーズが料理に濃厚な風味を与えています。

ピルグリムターキーミートローフ

レイチェルさんのこの作り置きできるミートローフは、ボリューム満点で素晴らしい一品です。七面鳥、クランベリー、クルトン、アップルソースなど、感謝祭の定番の味がたっぷり詰まっています。サイダーベースのドレッシングを作り、ミートローフにかけ、お好みの葉野菜を添えてお召し上がりください。

ターキーミートローフ

定番のミートローフを肉なしで作るには、牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用してください。スライスしたものは温かいまま、または冷たいままサンドイッチに挟んでお召し上がりください。

野菜添え七面鳥のカツレツ

個々のミートローフに桃のチャツネやアプリコットジャムを塗ると、甘い艶が出ます。







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