ワインに合う冬の料理レシピ10選
これらの心温まるボリューム満点の料理は、ワインとの相性が抜群で、中にはワインを使って調理されるものも少なくありません。
ベジタリアンポテトとエンドウ豆のパイ
このボリュームたっぷりの焼き料理には、グラス一杯の シャルドネバターのような香りが豊か。
レシピ： ベジタリアンポテトとエンドウ豆のパイ
赤ワインで煮込んだ牛リブ
ワインを使ったレシピにおける重要なルール：自分が飲まないワインは絶対に使わないこと。必ずボトルで購入しましょう。 カベルネそのワインで柔らかいスペアリブを煮込み、残りのワインは夕食と一緒に提供する。
レシピ： 赤ワインで煮込んだ牛リブ
トマト入りマカロニチーズ
イナのクリーミーなマカロニチーズにカリカリのトッピングを添えたこの料理は、濃厚な白ワインによく合う完璧なソウルフードです。 シャルドネ。
レシピ： トマト入りマカロニチーズ
ミートローフ
アルトンの失敗知らずのミートローフレシピは私たちのお気に入りです。この定番料理には、 メルロー。
レシピ： ミートローフ
豆とコーン入りのチリコンカーン
トマトベースのチリソースは、コクのあるワインとよく合う。 サンジョヴェーゼ または カベルネ・ソーヴィニヨン。
レシピ： 豆とコーン入りのチリコンカーン
鶏肉入り白チリ（濃厚スープ）
平日の夕食を特別なものに：温かいチリコンカンとワインを一緒にどうぞ。 シャルドネ。
レシピ： 鶏肉入り白チリ（濃厚スープ）
ラム肉入りシェパーズパイ
アンは、ジューシーなラム肉とクリーミーなマッシュポテトで、この定番料理を格段にレベルアップさせています。パイはグラスワインと一緒にどうぞ。 メルロー。
レシピ： ラム肉入りシェパーズパイ
玉ねぎとハーブを添えたオーブン焼きラムシャンク
レモンとハーブで味付けした柔らかいラムの脚は、力強い赤ワインとよく合います。 カベルネ または サンジョヴェーゼ。
レシピ： 玉ねぎとハーブを添えたオーブン焼きラムシャンク
バーベキューソースをかけた天然豚ロース肉のカツレツ
豚肉とピノ・ノワールは最高の組み合わせです。ジューシーで自然な味わいのカツレツを、ぜひグラスワインと一緒にお召し上がりください。 ピノ・ノワール。
レシピ： バーベキューソースをかけた天然豚ロース肉のカツレツ
スカンピシュリンプと地中海風クスクス
ジャダの柑橘風味のエビのスカンピは、酸味のあるワインと一緒に食べるとさらに美味しくなります。 ピノ・グリージョ。
レシピ： スカンピシュリンプと地中海風クスクス
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