ロゼワイン

この定番のビール缶チキンレシピは、夏の定番ドリンクである缶入りスパークリングロゼワインを使うことで、より繊細な風味に仕上がっています。その結果、ジューシーで風味豊か、皮はパリッとしたチキンが出来上がり、どんな調理法でもグリルで焼く準備は万端です。 続きを読む

このきらめくストロベリーとグレープフルーツのロゼサングリアは、裏庭やプールサイドでリラックスするのにぴったりの、あなたの新しい夏の定番カクテルになるかもしれません。甘くてシュワシュワ、そしてフルーティーなこのドリンクは、… 続きを読む

ロゼワインとラム酒を少し加えた、スペイン風サングリアをぜひお試しください。フレッシュミント、オレンジ、リンゴが爽やかな風味を添えます。「サングリト」は夏の暑さを吹き飛ばし、気分を高揚させてくれる爽やかな飲み物です。 続きを読む

大人向けのこの冷凍イチゴデザートは、きっと誰もが気に入るはず！イタリアのグラニータは、食べられるイチゴの器に盛り付けると見た目も華やか。ロゼワインとイチゴのエレガントな組み合わせは、夏のパーティーにぴったりです。 続きを読む

このフルーティーなサングリアはなんと約7リットルも作れます！大人数でも十分な量なので、おかわりを気にすることなく楽しめます。白ワインとロゼワインをベースに、柑橘類、イチゴ、ブドウをブレンドすることで、夏らしい豊かな味わいに仕上がっています。 続きを読む

このサングリアは、色だけでなく味もピンク色！繊細なバラの香りが、フレッシュなラズベリーとグレープフルーツソーダによって美しく引き立てられています。軽やかで爽やかなこのドリンクは、3月8日、母の日、または…のお祝いに最適です。 続きを読む

このシンプルで軽い夏のパスタは、塩漬けエビ、甘いピーマン、そしてたっぷりのロゼワインで風味豊かに仕上がります。生クリームを少し加えることでソースがよりクリーミーで濃厚になり、赤唐辛子のフレークがピリッとしたアクセントを加えます。盛り付け - 続きを読む

この軽やかなロゼワインベースのカクテルは、夏のパーティーやブランチにぴったりです。スイカ、オレンジ、ライムの爽やかな組み合わせに、ソーダがほんのりとしたシュワシュワ感を添えます。ピッチャーに氷を入れてお召し上がりください。 続きを読む

この鮮やかなパンチは、ピンク色のモスカート・スパークリングワインをベースにしています。レモン果汁とシンプルシロップを加え、ラズベリー、レモンのくし切り、ミントの小枝を入れた氷を添えてグラスに注いでください。まさに夏らしい一品です。 続きを読む

この有名なスペインの飲み物のレシピは、グリルしたフルーツを使ったもので、夏のバーベキューにぴったりです。そう、フルーツ、特に核果類はグリルできるんです！グリルするとさらに美味しくなり、サングリアにスモーキーな風味が加わります。グリルしてみましょう！ 続きを読む

• ローズ75
• シンプルな砂糖シロップ

この上品なカクテルは、ジン、シャンパン、シンプルシロップ、絞りたてのレモン果汁で作るアメリカの定番カクテル、フレンチ75のアレンジ版です。通常のシャンパンの代わりに、ロゼのスパークリングワインが使われています。 続きを読む

このサラダは、スペインの低アルコール夏の飲み物、サングリアからヒントを得ました。サングリアはワインのピッチャーに少量のフルーツを入れただけのものですが、このサラダには少量のロゼワインが必要で、それに蜂蜜とオレンジジュースを加えると… 続きを読む

スプリッツァー（またはショールレ）は、ワインと炭酸水で作る、軽やかな味わいのヨーロッパで人気の夏のスパークリングカクテルです。伝統的なスプリッツァーは風味に深みがなく、主にリフレッシュを目的としていますが、自宅でも作ることができます。 続きを読む

この雪のようなサングリアスラッシュには、冷凍ピーチに加えて、繊細な風味を完璧に引き立てる辛口ロゼワイン、冷凍ピーチネクター、ピーチシュナップス、そして少量のブランデーが入っています。すべてをブレンドすると、雪のような… 続きを読む

ワインとジューシーなフルーツをブレンドしたスペインのサングリアほど、リラックスできて美味しい夏の飲み物は他にないでしょう。スイカとイチゴはサングリアに最適な材料で、独特の風味を添えてくれます。 続きを読む

子供の頃大好きだったグミを、大人向けの洗練されたロゼワイン風味のお菓子に変身させましょう。濾したイチゴピューレ、砂糖シロップ、ゼラチンを混ぜ合わせ、型に流し込みます。このお菓子作りに最適な型は以下のとおりです。 続きを読む

この揚げ鮭料理とグリーンサラダは、軽めの夕食にぴったりです。鮭の種類は問いません。鮭、ピンクサーモン、シロザケなど、どんな種類の鮭でも作れます。ポイントは、熱したフライパンで魚を素早く揚げることです。そうすれば、魚が焦げる時間を与えずに済みます。 続きを読む

ビュッフェで見た目が美しく、散らからず、余分な食器も必要ないデザートを見つけるのは、たいていかなり難しいものです。そこで登場するのがプッシュポップです。プッシュポップとは一体どんなものなのでしょうか？それは、注射器のような形をしたユニークな型で、見た目は… 続きを読む

蛇口付きのこのスイカに、お客様はきっと驚かれるでしょう。そして、スイカの樽の中に隠されたパンチを味わったら、きっとまた飲みたくなるはずです。 続きを読む

ロゼワイン、レモネード、グレープフルーツビターズを使った、軽やかで美しく、爽やかなスパークリングカクテルを作りましょう。混ぜるには、甘めのレモネードかイタリアンソーダ（炭酸水とレモンシロップを混ぜたもの）を使うのがおすすめです。その甘さは… 続きを読む

• チーズケーキ
• ケーキ
• 充填

自家製ソースで定番のチーズケーキを飾り付ければ、どんな好みにも合う！ 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

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