イエローカレーパウダーのレシピ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
量： 1/2カップ
複雑： 簡単に
量： 1/2カップ
イエローカレーパウダー - レシピ - 詳細な調理レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- コリアンダーシード大さじ3
- クミンシード小さじ2杯
- フェヌグリークの種小さじ1杯
- フェンネルシード小さじ1杯
- イエローマスタードシード小さじ1杯
- 白胡椒の実小さじ2杯
- カーネーションのつぼみ6個
- ターメリック大さじ2杯
- 粉末赤唐辛子小さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ターメリックと赤唐辛子粉以外のすべての材料をフライパンに入れ、中火で加熱する。スパイスが濃い色になるまで約12分間炒める。取り出して冷ます。
炒った材料をスパイスグラインダーに入れ、粉末状になるまで挽きます。ターメリックと赤唐辛子フレークを加え、よく混ぜます。
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