カレーと蜂蜜入りのかぼちゃスープ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 295、 総脂質 6.5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 11.5 G.、 炭水化物 56 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 295、 総脂質 6.5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 11.5 G.、 炭水化物 56 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カレーと蜂蜜入りのかぼちゃピューレスープ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バターナッツかぼちゃ1個（約1200g）、皮をむき種を取り除き、3cm角に切る。
- キャノーラ油大さじ1
- 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り（約2カップ分）
- 細かく刻んだニンニク2かけ
- 鶏肉または野菜のスープ6カップ
- 大さじ1杯と小さじ2杯 カレー粉
- 塩小さじ0.5
- 蜂蜜大さじ2杯
- プレーンヨーグルト少々、飾り用にカボチャの種
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： バターナッツスクワッシュ、 カレー、 ハニー、 ヨーグルト
レシピ通りに料理を作る：
- 5クォートの鍋に油を熱し、中火で玉ねぎとニンニクを加えて6～7分、柔らかくなるまで炒めます。かぼちゃ、ブイヨン、カレー粉、塩を加え、沸騰させます。火を弱め、かぼちゃが柔らかくなるまで12～15分ほど煮込みます。火から下ろし、蜂蜜を加えて滑らかになるまで混ぜます。塩で味を調えます。
スープボウルに注ぎ、ヨーグルトと種子を添える。
出口1食分あたり1.5カップ。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベジタリアン料理 / スープ / 濃厚なスープやシチュー / / かぼちゃ料理 / カボチャのスープ / エリー・クリーガー
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