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かぼちゃスープのレシピ





最高のカボチャレシピ50選

最高のカボチャレシピ50選

秋といえばカボチャが欠かせませんよね!ここでは、マフィンやワッフルなどのスイーツから、季節のカボチャレシピをご紹介します。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: 料理ライター
テックス・メックス風パンプキンスープ閲覧数: 1 133

リー・ドラモンドは、バターナッツスクワッシュスープの風味を高めるために、テックス・メックス料理によく使われるいくつかの材料、つまり挽いた唐辛子、クミン、そして生のハラペーニョを加えることにした。

バターナッツスクワッシュ、黒コショウ、クミン、ピーマン、ハラペーニョ、コティハチーズ、チリシーズニング...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 234
著者: 料理ライター
冬のミネストローネとガーリックブルスケッタ閲覧数: 896

伝統的なミネストローネとは異なり、この冬バージョンのミネストローネは、より濃厚でコクがあり、体を温めてくれます。かぼちゃなどの冬野菜、たっぷりの豆、そして小さなパスタが入っています。スープをしばらく置いてから、…

バターナッツスクワッシュ、ニンジン、セロリ、白インゲン豆、ローリエ、白ワイン、ほうれん草...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 615
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
セージ風味のかぼちゃスープ閲覧数: 660

この香り豊かなバターナッツスクワッシュスープは、肌寒い秋の日に体を温め、気分を高揚させるのにぴったりです。このレシピでは、定番のスープと、…を加えたシンプルなカボチャスープの2種類をご紹介します。

バターナッツかぼちゃ、ピーマン、セージ、タイム...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
エアフライヤーで作るかぼちゃスープ閲覧数: 3,658

エアフライヤーの高温で野菜が素早くキャラメル化し、このなめらかなスープに豊かな風味を加えます。少量の乾燥スパイスがピリッとした温かみのあるアクセントになります。完成したスープはピューレ状にして…

バターナッツかぼちゃ、ピーマン、粉末生姜、タイム、ニンジン、かぼちゃの種...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリーミーなスープ
著者:
冬のパンプキンスープ閲覧数: 469

このスープはローストしたカボチャで作られており、より深く豊かな風味を加えています。唐辛子の温まる辛さがカボチャの甘さを引き立てます。スープをミキサーにかけて…

カボチャ、ニンジン、フレッシュペッパー、ザクロ、カボチャの種、トルティーヤ、クミン...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 212
著者:
カボチャのクリームスープ(エシャロットとココナッツミルク入り)閲覧数: 865

このカボチャスープの自然な甘みは、カイエンペッパー、生姜、そして少量の新鮮なコリアンダーによって絶妙なバランスに仕上がっています。ココナッツミルクが滑らかでベルベットのような口当たりを生み出し、ほのかなトロピカルな風味を添えています。

バターナッツスクワッシュ、ココナッツオイル、ショウガ、ジャガイモ、ネギ、カイエンペッパー、ローリエ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 202
著者:
カニとグリーンバター入りのスパイシーパンプキンスープ閲覧数: 661

繊細で甘くスパイシーなカボチャのクリームスープ。コリアンダーとクミンで味付けし、カニサラダをトッピング、スパイシーなハリッサと香り高いハーブバターをかけて提供します。スープは見た目も美しく…

カボチャ、ショウガ、ハリッサソース、クリーム、コリアンダー、クミン、カニ肉、レモン汁、パクチー、ミント、グレープシードオイル...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 421
カテゴリー: スープ 野菜
著者:
カボチャとケール入りのトマトスープ閲覧数: 513

この濃厚なトマトスープは、甘みとスモーキーな風味がたっぷり詰まっています。トマト、柔らかいケール、バターナッツスクワッシュ、スモークベーコンが、驚くほど豊かな香りと風味を生み出し、牡蠣が…

カボチャ、ケール、サンマルツァーノトマト、タイム、パプリカ、ベーコン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 450
ヘルシーなカボチャ料理

ヘルシーなカボチャ料理

カボチャ畑へ行き、それからキッチンへ移動して、定番料理の低カロリー版を作ってみましょう。

カテゴリー: スープ 野菜 パスタと一緒に
著者:
かぼちゃのスープとご飯閲覧数: 646

ピーナッツ、レーズン、トマトペーストが、このカボチャと米のスープに深みのある豊かな風味を与え、カレー粉が温かくスパイシーな香りを添えます。刻みネギを添えてお召し上がりください。

カボチャのピューレ、ジャスミンライス、ピーナッツ、カレー、トマトペースト、レーズン…
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 210
秋にぴったりの温まるスープのおすすめレシピ

秋にぴったりの温まるスープのおすすめレシピ

外は肌寒くなってきましたか?肌寒い秋の夜に体を温めてくれる、かぼちゃスープからチキンヌードルスープまで、最高のスープレシピを集めてみました。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
燻製カボチャスープ閲覧数: 628

このクリーミーなスープでは、バターナッツスクワッシュの自然な甘みが、チポトレペッパーのスモーキーでスパイシーな風味と、ほんのりとしたスモークパプリカによってバランスよく調和しています。熱いスープをブレンダーにかける際は、必ず…

カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、アドボソース漬けのチポトレペッパー、トマトペースト、クミン、パプリカ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 248
ボリューム満点で美味しいバターナッツスクワッシュレシピ31選

ボリューム満点で美味しいバターナッツスクワッシュレシピ31選

寒さが近づいていますが、季節の収穫を楽しむことはまだ可能です。栄養価の高いバターナッツかぼちゃはスープに最適な食材です。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者: 有名シェフ
かぼちゃとニンジン、サツマイモのスープ閲覧数: 1 206
レシピの内容:

このクリーミーなスープは、ホリデーディナーの美味しい前菜やオードブルになります。また、ホリデーシーズン後に残ったロースト野菜を使い切る賢い方法でもあります。3種類のオレンジ色の野菜の組み合わせは…

カボチャ、ニンジン、サツマイモ、ショウガ、チポトレペッパー、コリアンダー、クミン、パプリカ、ナツメグ、オレンジジュース、カボチャの種...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 271
ベジタリアン向けスープのおすすめレシピ19選

ベジタリアン向けスープのおすすめレシピ19選

寒い日には、自家製スープほど体を温めてくれるものはありません。これらのレシピは肉を使わないものですが、これらのベジタリアンスープは、

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
バターナッツスクワッシュとホミニーのスープ閲覧数: 661

このスープは、多くの美味しいスープと同様に、冷蔵庫、冷凍庫、パントリーにある食材を漁ることからインスピレーションを得ており、また、メキシコのポソレスープにもヒントを得ています。ポソレスープには、よく使われる様々な材料が使われています。

バターナッツスクワッシュ、コーン、黒豆、ラディッシュ、アドボソース漬けチポトレペッパー、クミン、サワークリーム、ルッコラ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者:
かぼちゃとジャガイモ、生姜のスープ閲覧数: 995

カボチャスープに少量のジャガイモを加えると、なめらかで柔らかく仕上がります。ジャガイモはバターナッツスクワッシュ本来の甘みをほどよく引き立て、ショウガとニンニクはピリッとした風味を加えます。

バターナッツかぼちゃ、じゃがいも、生姜、クリーム、ナツメグ、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 209
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
かぼちゃのスープ閲覧数: 526

濃厚でコクがあり、栄養満点のカボチャスープは、肌寒い秋の気候にぴったり。その風味で体を温め、気分も高揚させてくれます。セージとエシャロットを使ったこのレシピは…

バターナッツスクワッシュ、クレームフレッシュ、アップルサイダー、セージ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
バターナッツスクワッシュ入りココナッツカレー閲覧数: 643

このシンプルなカレーでは、バターナッツスクワッシュとココナッツミルクの自然な甘みが、ライムの爽やかな柑橘系の香りとセラーノペッパーの辛味によってバランスよく調和しています。ベジタリアンカレーは、単なる…

バターナッツスクワッシュ、ココナッツミルク、ハラペーニョ、ショウガ、ライム、コリアンダー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 482
カテゴリー: スープ クリームスープ 野菜
著者:
かぼちゃとリンゴ、チェダーチーズのスープ閲覧数: 832

カボチャとリンゴはほぼ同時期に熟し、このなめらかな秋のスープの中で互いを完璧に引き立て合いますが、真の主役は濃厚なチェダーチーズで、クリーミーなスープに深みを与えています。

リンゴ、バターナッツスクワッシュ、チェダーチーズ、アップルサイダー、牛乳、セージ、プロシュート...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 532
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリームスープ
著者:
かぼちゃとリンゴのクリームスープ(材料5つ)閲覧数: 688

このスープは材料が非常に少ないにもかかわらず、驚くほど風味豊かで香り高い。なぜなら、バターナッツかぼちゃを調理前にローストし、ブイヨンではなくココナッツミルクで煮込んでいるからだ。その風味は…

バターナッツスクワッシュ、ココナッツミルク、リンゴ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 263
冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

寒い日には、温かいスープやシチューが一番です。ここでは、冬の間ずっと体を温めてくれるレシピをご紹介します。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
セージとチキンソーセージ入りかぼちゃスープ閲覧数: 1,352

このレシピは、シンプルな家庭料理を、ほんの少しの材料で、レストランのような上品なスープに変身させる方法の一例です。このスープは、鶏がらスープ、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、…

バターナッツスクワッシュ、ソーセージ、ニンジン、セロリ、セージ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 522
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
バターナッツスクワッシュとリンゴのスープ閲覧数: 2,086

このスープのバターナッツかぼちゃの甘みは、甘酸っぱいリンゴと香り高いスパイス(玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ)によって絶妙なバランスに調和しています。これだけでシンプルなスープが作れます。

バターナッツスクワッシュ、リンゴ、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ、ブイヨン...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

この秋の定番食材は、シェフが考案した数十種類のレシピに活用できます。

カテゴリー: スープ 透明
著者:
ディルとダンプリング入りのあっさりとしたスープで煮込んだ鶏肉閲覧数: 10 306

チキンアンドダンプリングは、野菜、ハーブ、鶏むね肉、そして柔らかい生地が入った、ボリュームたっぷりの自家製スープです。寒い季節にぴったりのこの料理は、体を満たし、体を温めてくれます。

鶏むね肉、グリーンピース、バターナッツスクワッシュ、牛乳、セロリ、ディル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 380
カテゴリー: 前菜 スープ クリーミーなスープ
著者:
エビ入りカボチャのビスク閲覧数: 3,968

シンプルなカボチャスープを、洗練されたエビのビスクに変身させましょう。まず、焼きカボチャスープを玉ねぎ、ニンジン、スパイスと一緒に鶏がらスープで煮込みます。それをミキサーでピューレ状にし、それから…

バターナッツスクワッシュ、ニンジン、ネギ、エビ、ローリエ、マジョラム、カイエンペッパー(粉末)、アーモンド...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
甘酸っぱいバターナッツスクワッシュスープ閲覧数: 2 187

バターナッツスクワッシュは、最も香りが高く風味豊かなカボチャの品種とされています。焼き菓子に使うのはもちろんのこと、その自然な風味がもたらす魅力的な香りと温かさのあるスープにも最適です。

バターナッツスクワッシュ、プラムトマト、バルサミコ酢、セージ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 155
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: 料理ライター
冬のパンプキンスープ閲覧数: 3 226

冬は、体がこれまで以上にビタミンを必要とする季節です。かぼちゃは、それを豊富に含んだ数少ない旬の野菜の一つです。このシンプルでおいしいかぼちゃスープは、家中に温かさを届けてくれるでしょう。

カボチャ、カボチャピューレ、黒コショウ、クリーム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
最高のパルメザンチーズクルトンが添えられた絶品のパンプキンスープ閲覧数: 3,708
レシピの内容:

このレシピでは、ジェイミー・オリバーが美味しいカボチャスープの作り方だけでなく、それに添えるカリカリのチーズクルトンの作り方も紹介しています。おそらく今まで食べた中で最高のクルトンでしょう。

セージ、赤玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、ローズマリー、唐辛子、バターナッツスクワッシュ、カボチャ、ブイヨン、チャバタパン、パルメザンチーズ...
時間: 1時間10分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: 前菜 スープ クリーミーなスープ
著者:
かぼちゃのスープピューレをスロークッカーで作る閲覧数: 4,906
レシピの内容:

この濃厚なカボチャ風味のピューレスープは、肌寒い秋の日でも体を温め、気分を高揚させてくれます。カボチャをニンジン、セロリ、タマネギ、スパイスと一緒に煮込み、

バターナッツスクワッシュ、ニンジン、セロリ、クミン、セージ、パンチェッタ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
バターナッツかぼちゃ(ヒョウタン)を使ったレシピ

バターナッツかぼちゃ(ヒョウタン)を使ったレシピ

有名シェフによる最高のレシピで、旬のカボチャを使ったサラダ、スープ、パスタを作りましょう。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
ニンジンとショウガのスープ、焼き野菜ピューレ添え閲覧数: 11,396

焼いた根菜をピューレ状にすると、色鮮やかで香りが良く、腹持ちも良く、肌寒い秋の日に体を温めてくれるスープができます。

どんぐりかぼちゃ、ブロッコリー、ニンジン、白インゲン豆、ショウガ、ココナッツミルク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 440
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者: 有名シェフ
カボチャのピューレスープをカボチャの器に入れて閲覧数: 13,767

丸ごと一個のカボチャを使ったカボチャスープの作り方を、手順を追って説明します。

カボチャ、バター、玉ねぎ、ニンニク、リンゴ、クリーム、ヤギのチーズ、タイム...
時間: 2時間15分 複雑: 平均 分量: 4-6
著者: 有名シェフ
かぼちゃカレースープとリンゴサンドイッチ閲覧数: 3,778

写真付きの詳しいレシピ。

カボチャ、リンゴ、ニンジン、チャツネソース、白パン、チェダーチーズ、ナツメグ、カレー、ハチミツ、ネギ、ニンニク、コリアンダー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
レーズンとカレー風味の米とカボチャのスープ閲覧数: 4,347

トマトソテーをベースにしたライススープ…

米、かぼちゃのピューレ、トマトペースト、リンゴ酢、カレー粉、オニオンパウダー、パプリカ、レーズン、カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツ...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
カボチャとナスのカレー閲覧数: 4,603

写真付きの詳しいレシピ。

バターナッツスクワッシュ、プラムトマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ナス、チャツネソース、ナツメグ、カレー粉、チリシーズニング、カルダモン、ライムジュース...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
クスクス入り野菜カレー閲覧数: 5 612

カボチャ、ひよこ豆、カリフラワーをカレー風味の調味料で煮込んだシチュー…。

カリフラワー、バターナッツスクワッシュ、ひよこ豆、トマト、クスクス、ショウガ、ニンニク、カレー、ヨーグルト...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 470
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: レストラン経営者
クリームとチーズ入りのかぼちゃスープ閲覧数: 6,788

ガイ・フィエリは、濃厚でクリーミーなスープに、鮮やかなハーブの風味、ウスターソースを数滴、そしてカイエンペッパーをひとつまみ加えて、少しピリッとしたアクセントを加えています。

どんぐりかぼちゃ、パルメザンチーズ、エシャロット、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、白コショウ、セージ、タラゴン、ウスターソース、クリーム...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位