スロークッカーで作るチキンカレースープ


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スロークッカーでチキンカレースープを作る方法

このあっさりとしたスープの秘密の材料はカレー粉です。風味に深みを与え、料理を黄金色に仕上げてくれます。そして、チーズは惜しみなく使いましょう!

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時間: 8時間15分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 146総脂質 2 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


このチキンスープを作るには、スロークッカーが必要です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 鶏むね肉3枚(皮と骨を取り除き、脂肪を取り除いたもの)(約680g)
  • 冷凍グリーンピース1カップ
  • 鶏がらスープ4カップ
  • 中くらいのニンジン3本を薄切りにする
  • 中サイズのパースニップ3本を半月切りにする。
  • セロリ2本(皮をむいて細かく刻む)
  • 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
  • パルメザンチーズ1切れ(長さ30cm)
  • 小さじ1杯 カレー粉
  • 新鮮なディルの小枝1本を刻む
  • すりおろしたパルメザンチーズとレモンを添えて



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 5クォート(約4.7リットル)の電気圧力鍋に、鶏むね肉、チキンスープ、水2カップ、ニンジン、パースニップ、セロリ、玉ねぎ、パルメザンチーズ、カレー粉、塩小さじ1、黒コショウ少々を入れ、8時間煮込む。
  2. 鶏むね肉をスープから取り出し、冷ましてから骨から肉を外します。肉をスープに加え、グリーンピースとディルを加え、塩こしょうで味を調えます。

    スープボウルに盛り付け、パルメザンチーズとレモン汁を添えてお召し上がりください。

    次回はこのシンプルなものを用意してください カレー風味のレンズ豆スープ エンドウ豆の代わりに。






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