カレーとジャガイモを添えた牛肉のじっくり煮込み
投票数： 5
時間： 7時間25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 549、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 51 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 549、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 51 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
調理の最後に、辛い唐辛子のピクルスをペースト状にしたもので味付けをする。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 5.5クォートの電気圧力鍋に、牛肉、じゃがいも、カレー粉、クミン小さじ1、生姜大さじ1、ニンニク、塩小さじ1、挽きたての黒こしょうを入れます。ナンの半分を小さくちぎり、牛肉とじゃがいもの上にのせ、トマトを加えます。電気圧力鍋の蓋をして、弱火で7時間煮込みます。
- スロークッカーを開けて、鍋の表面に浮いた脂をすくい取ります。よく混ぜて10分間置きます。フードプロセッサーに、パクチー、ピクルスにしたハラペーニョ、漬け汁、水1/4カップ、残りのクミン小さじ1/4、生姜大さじ1を入れます。滑らかになるまで混ぜ、塩とコショウで味を調えます。
混ぜ合わせた材料を大さじ3杯分スロークッカーに加え、塩コショウで味を調える。ナンを添え、残りの混ぜ合わせた材料をかけていただく。
カテゴリー:
レシピ / マルチクッカー / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 肉 / / フードネットワーク - レシピ
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