スロークッカーで作るスープとシチュー

スロークッカーで作るビーフシチュー

時間をかけて濃厚なグレービーソースを作れば、美味しくてコクのある料理に仕上がります。クミンは必須ではありませんが、加えるとこの定番シチューに特別な風味が加わります。

レシピ： スロークッカーで作るビーフシチュー

スロークッカーで作るチキンカレースープ

このシンプルなスープの秘密の材料はカレー粉です。カレー粉を加えることで、風味に深みが増し、美しい黄金色になります。

レシピ： スロークッカーで作るチキンカレースープ

スロークッカーで作るモロッコ風七面鳥シチュー

このボリューム満点のシチューは、七面鳥にカボチャ、ひよこ豆、甘いレーズン、ドライアプリコットを組み合わせたものです。盛り付ける直前に、コリアンダーソースをさっと作って添えると、さらに風味が引き立ちます。

レシピ： スロークッカーで作るモロッコ風七面鳥シチュー

スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

温かいチキンヌードルスープほど心安らぐものがあるでしょうか？ほとんどないでしょう。美味しいスープを作るには、鶏もも肉と香味野菜をじっくり煮込みます。麺の代わりに、お好みの粥を使えば、さらに風味豊かなスープになります。

レシピ： スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

スロークッカーで作るチリコンカーン

牛肉と豆をコーヒーとトマトペーストと一緒にスロークッカーで数時間煮込むと、絶品料理に仕上がります。さらにコクを出すには、チーズとアボカドをトッピングしてください。

レシピ： スロークッカーで作るチリコンカーン

スロークッカーで作る豚肉のシチュー

豚肩肉を低温で8時間じっくり煮込むことで、驚くほど柔らかく仕上がります。ジャガイモと野菜を添えてお召し上がりください。

レシピ： スロークッカーで作る豚肉のシチュー

スロークッカーで作るグリーンピーススープ

心温まる、風味豊かなスモークターキースープを作りましょう。ヨーグルトを添え、全粒粉パンを浸して召し上がってください。

レシピ： スロークッカーで作るグリーンピーススープ

スロークッカーで作るカリブ風ミートシチュー

生姜、ニンニク、青唐辛子で味付けしたこのシチューで、カリブ風の風味を演出しましょう。

レシピ： スロークッカーで作るカリブ風ミートシチュー

スロークッカーで作る七面鳥入り豆スープ

この簡単に作れるスープは、黒豆にスモークターキーレッグの濃厚な風味を染み込ませます。サワークリームとライムを添えれば、さらに風味豊かに仕上がります。

レシピ： スロークッカーで作る七面鳥入り豆スープ

スパイシーファヒータスープ

サンドラのスープは準備にたった15分しかかからず、あとはスロークッカーでじっくり煮込むだけ。チポトレペッパーとコーンが絶妙な風味を醸し出し、肌寒い夜には特に美味しくいただける、ボリューム満点のスープです。

レシピ： スパイシーファヒータスープ

スロークッカーで作るターキーチリ

ココアパウダーとチリは一見相性が悪いように思えるかもしれませんが、このモレ風レシピでは、ココアが風味に深みを与え、ソースにとろみをつけるのに役立ちます。トルティーヤチップスと一緒に食べるのがおすすめですが、コーンブレッドもよく合います。

レシピ： スロークッカーで作るターキーチリ

スロークッカーで作る韓国風牛カルビスープ

このショートリブスープは寒い季節にぴったりです。ニンニク、生姜、赤唐辛子ペーストが韓国風の風味を添えています。じっくり煮込まれたお肉は口の中でとろけるようで、パクチーとライムの爽やかな香りが他のすべての味を引き立てます。

レシピ： スロークッカーで作る韓国風牛カルビスープ

スロークッカーで作るテキサスチリ

朝にマルチクッカーのスイッチを入れておけば、昼食時には料理ができあがります。

レシピ： スロークッカーで作るテキサスチリ

スロークッカーで作るチキンチリ

このレシピの一番良いところは、材料をすべてスロークッカーに入れて煮込むだけでいいところです。ただし、チリパウダーは最後に加えるようにしてください。そうすることで、スパイスの風味が鮮やかで際立ち、苦味が出ません。

レシピ： スロークッカーで作るチキンチリ