スロークッカーで作るカリブ風ミートシチュー
投票数： 5
時間： 7時間15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 487、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 55 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 487、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 55 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
とても簡単でヘルシーな料理で、準備に時間もかかりません。野菜を刻んで、小麦粉をまぶした肉と調味料と一緒にスロークッカー（マルチクッカー）に入れます。7時間煮込むだけで、夕方には、柔らかい肉と野菜がスパイシーなソースで煮込まれた美味しいシチューが出来上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- タイムの小枝3本
- 小麦粉1/3カップ
- オールスパイス（粉末）小さじ1/4
- 煮込み用牛肉1kgを4cm角に切る。
- 皮をむいて4等分にしたジャガイモ450g
- 中くらいのニンジン3本を横方向に3等分に切る。
- 2.5cmの生姜の根、皮をむいて細かく刻む
- ニンニク1かけ、みじん切り
- ウスターソース小さじ2
- メキシカンスタイルのグリーンチリトマト缶（283g）1缶（角切り）
- 刻んだ青ネギ4本（お好みで）
- お好みでホットソースを添えてください。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- タイムの小枝1本から葉を摘み取って刻み、大きなボウルに小麦粉、オールスパイス、塩小さじ1/2、白コショウ小さじ1/4と混ぜ合わせます。肉を加えて混ぜ合わせます。ジャガイモ、ニンジン、残りのタイムの小枝2本、ショウガ、ニンニクを5～6クォートの電気圧力鍋に入れます。肉を加え、ボウルに残った小麦粉は取っておきます。残りの味付け小麦粉を水1/2カップとウスターソースと混ぜ合わせ、電気圧力鍋に加えます。トマトを上に乗せます。蓋をして、弱火で7時間、または強火で4時間煮込みます。青ネギを加えて混ぜ、塩で味を調えます。シチューをボウルに分け、ホットソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / マルチクッカー / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 肉 / 野菜とキノコ / スープ / 濃厚なスープやシチュー / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
