時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4

風味豊かでタンパク質も豊富なこの詰め物トマトの前菜は、農産物が旬の時期にはいつでも最適な選択肢です。

材料：

• ブルズハートトマト2個
• ステーキサンドイッチのレシピからステーキ1枚
• バジル風味のエビのスカンピのクスクスレシピから、クスクス1カップ分
• すりおろしたモントレージャックチーズ1/4カップ
• パセリの葉

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サラダ用トマト、 牛肉、 クスクスの粒

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンをブロイルモードに予熱します。トマトを半分に切り、果肉を取り除きます。果肉を細かく刻み、大きなボウルに移します。取っておいたステーキをスライスします。 ステーキサンドイッチのレシピ そして、取っておいたものと一緒にボウルに加えます。 クスクス 刻んだパセリ大さじ1杯を加えて混ぜる。
ステップ2
• トマトの半分にクスクスを詰め、天板に並べます。各トマトに大さじ1杯のチーズを振りかけ、チーズが溶けて泡立つまで1～2分ほど焼きます。詰め物をしたトマトを盛り付け皿に移し、熱いうちに召し上がってください。

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