時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8

風味豊かなマフィンは朝食にぴったりです。例えば、こちらのアーモンドマフィンは、揚げた豚肉ソーセージ、たっぷりのチェダーチーズ、そしてネギが入っています。美味しくてボリューム満点の朝食に最適です！また、一日を通してのおやつにもぴったりです。

材料：

• 無塩バター大さじ6（溶かして冷ます）＋型に塗る分
• アーモンド粉1.5カップ
• ベーキングパウダー小さじ2
• 粗塩小さじ0.5
• カイエンペッパー小さじ1/8
• 乾燥セージ小さじ1/8
• 砕いた豚肉の朝食用ソーセージ 1/2カップ
• すりおろしたシャープチェダーチーズ0.5カップ
• 細かく刻んだ青ネギ1本
• 生クリーム大さじ3
• 大きな卵2個

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

アーモンド粉、 挽いたカイエンペッパー、 セージ、 チェダーチーズ、 卵、 クリーム

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱する。マフィン型8個に油を塗る。
ステップ2
• 中くらいのボウルに、アーモンド粉、ベーキングパウダー、塩、カイエンペッパー、セージを入れます。大きなボウルに、ソーセージ、チェダーチーズ、ネギを入れます。小さなボウルに、生クリームと卵を入れ、混ぜ合わせてから、肉の入った大きなボウルに加えます。溶かしバター大さじ6とアーモンド粉の混合物を加え、よく混ぜ合わせます。
ステップ3
• 生地を油を塗ったマフィン型に流し入れます。マフィンがこんがりと焼き色がつき、中央に刺した竹串に生地が付いてこなくなるまで、約15分焼きます。

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