チョコレートチップドウ
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時間： 10分
あなたの新しいお気に入りのスイーツをご紹介します。この食べられる生地は、アイスクリーム、ミルクセーキ、バターを塗ったトーストに加えたり、サンドイッチクッキーの具材として使ったりできます（バニラウエハース2枚の間に少量の生地を挟んでください）。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- 重曹小さじ1/4
- 小さじ1/4の細かい塩
- ブラウンシュガー1/2カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- バター大さじ4（60g）、室温
- プレーンヨーグルト大さじ2杯
- バニラエッセンス小さじ1/2
- ダークチョコレートチップ1/3カップ
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似たような材料を使ったレシピ： ショートクラストペストリー、 ダークチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 バニラエキス、 高級小麦粉、 ヨーグルト
レシピ通りに料理を作る：
- 小麦粉を適切な容器に入れ、電子レンジで1分間加熱します。取り出してよくかき混ぜます。さらに1分間、または温度が180°F（82°C）に達するまで電子レンジで加熱します。
中くらいのボウルにふるい入れ、重曹と塩を加えて混ぜる。
注記
小麦粉を電子レンジで82℃まで加熱することで、生のまま、または適切な加熱処理をせずに食べた場合に起こりうる病気のリスクを軽減できます。 - 大きめのボウルに、ブラウンシュガー、グラニュー糖、バター、ヨーグルト、バニラを入れ、ミキサーで中高速で約2分間、よく混ぜ合わせます。小麦粉の混合物を加え、低速でよく混ぜます（必要に応じてミキサーを止め、手で混ぜます）。チョコレートチップを加え、ゴムベラまたは手で混ぜ込みます。
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます。
この生地は卵を使わずに焼くこともできます。大さじを使って生地をすくい取り、丸めます。クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。180℃で約10分、底面がきつね色になるまで焼きます。
出口: 大さじ1杯
カテゴリー:
レシピ / ソース / スプレッド / フードネットワーク - レシピ
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