クルミとレーズン入りのオートミールクッキー
投票数： 1
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 20
複雑： 簡単に
分量： 20
1食あたりの栄養価：
カロリー 228、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 117 mg、 砂糖 17 G.
カロリー 228、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 117 mg、 砂糖 17 G.
伝統的なオートミールレーズンクッキーに刻んだクルミをたっぷり加えると、驚くほどサクサクとした食感と、より濃厚で香ばしいナッツの風味が楽しめます。シナモン、オールスパイス、バニラなどのスパイスや、キャラメル化したブラウンシュガーのほのかな香りが、その風味を完璧に引き立てます。オートミールクッキーは、縁の部分が柔らかく、カリッとした食感になります。密閉容器に入れて保存してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- 重曹小さじ3/4
- シナモンパウダー小さじ3/4
- 細かい塩小さじ0.5
- オールスパイス（粉末）小さじ1/4
- 無塩バター165g（室温）
- ライトブラウンシュガー3/4カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- 大きめの卵2個（室温）
- バニラエッセンス小さじ1
- オートミール2と3/4カップ
- レーズン3/4カップ
- 刻んだクルミ 3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの上段と下段にラックを設置し、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。大きなボウルに小麦粉、重曹、シナモン、塩、オールスパイスを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーで中高速でふんわりするまで混ぜ合わせます。時々ボウルの側面についた生地をこそげ落としながら混ぜてください。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを加えます。
- ミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を3回に分けて加え、滑らかになるまでよく混ぜます。ゴムベラを使って、オートミール、レーズン、クルミを混ぜ込みます。用意した天板に、大さじ1杯分の生地を間隔を約5cmあけて落とします。
- クッキーを焼きます。焼き時間の途中で天板を回転させながら、表面がこんがりと焼き色がつき、中はまだ柔らかい状態になるまで、約15分焼きます。焼きあがったクッキーは天板の上で少し冷まし、その後網に移して完全に冷まします。 密閉容器に入れ、室温で最大3日間保存してください。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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