ミルクとタピオカ入りの紅茶
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ミルクとタピオカ入りの紅茶 ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- タピオカパール（キャッサバサゴ）1カップ
- 砂糖1カップ
- ジャスミンティー（またはジャスミン入り緑茶）6袋
- 0.5カップの甘い 練乳
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋に砂糖と水1カップを入れ、中火で沸騰させる。火から下ろし、冷ます。
- 大きめの鍋に水8カップを入れ、強火で沸騰させる。タピオカパールを加え、再び沸騰させたら、時々かき混ぜながら15分間煮込む。
火を止め、蓋をして、さらに15分間お湯に浸します。お湯を切り、冷水で洗い流します。用意しておいた冷やしたシロップと一緒に容器に入れ、冷蔵庫で2日間保存できます。 - 耐熱容器にティーバッグ6個を入れ、熱湯4カップを注ぎます。20分間蒸らします。ティーバッグを取り出して捨てます。お茶を冷ましてから冷蔵庫で保存してください。
- 提供する前に、グラスの底にタピオカを0.5カップ入れ、練乳とよく混ぜます。紅茶を注ぎ、太めのストローを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / ベジタリアン料理 / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / サンドラ・リー
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