ピーナッツバターとバナナチップ入りのチョコレートチップクッキー


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作り方 - ピーナッツバターとバナナチップ入りのチョコレートチップクッキー
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時間: 1時間35分
複雑: 簡単に
分量: 24

1食あたりの栄養価:

カロリー 157総脂質 11 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 75 mg、 砂糖 8 G.


濃厚なチョコレートチップクッキーの風味をさらに引き立てるには、なめらかなピーナッツバターとカリカリのバナナチップを加えてみてください。柔らかいクッキーとサクサクとした縁の食感のコントラストも、きっとご満足いただけるはずです。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 無塩バター110g(室温)
  • ライトブラウンシュガー1/3カップ
  • グラニュー糖1/3カップ
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 大きな卵1個
  • 上質な小麦粉1カップ
  • ココアパウダー1/4カップ
  • ソーダ小さじ0.5杯
  • 細かい塩小さじ0.5
  • ピーナッツバター顆粒大さじ1杯
  • 粗みじんにしたバナナチップス 0.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れ、ミキサーで中高速でふんわりするまで混ぜる。バニラエッセンスと卵を加え、全体が均一になるまで混ぜる。
  2. 中くらいのボウルに、小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。この小麦粉の混合物をバターの混合物に加え、滑らかになるまでこねます。ピーナッツバターの顆粒とバナナチップスを加えて混ぜ合わせます。

  3. 天板2枚にオーブンシートを敷きます。生地を大さじ山盛り1杯分すくい取り、丸めます。丸めた生地を天板に約5cm間隔で並べ、冷蔵庫で30分冷やします。
  4. その間に、オーブンの上段と下段のそれぞれ3分の1の位置にラックを設置し、オーブンを350°F(175°C)に予熱します。
  5. クッキーの底が固まり、黄金色になるまで12~15分焼きます。焼き上がったら天板の上で10分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。





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