ピーナッツバターサッカーボールクッキー


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ピーナッツバターサッカーボールクッキーの作り方
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時間: 1時間5分
複雑: 簡単に
分量: 14

1食あたりの栄養価:

カロリー 385総脂質 24 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 48 mg、 ナトリウム 150 mg、 砂糖 25 G.


この巨大なサッカーボール型クッキーは、見た目が美しく華やかなだけでなく、濃厚なピーナッツバターの風味がサッカーパーティーの参加者全員をきっと喜ばせるでしょう。アイシングを使ってクッキーの両端にひもとストライプを描けば、本物そっくりのサッカーボールが完成します。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


クッキー

  • オートミール0.5カップ
  • 上質な小麦粉1と1/4カップ
  • ソーダ小さじ0.5杯
  • 細かい塩小さじ0.5
  • 柔らかくした無塩バター110g
  • グラニュー糖大さじ1+小さじ2
  • 大きな卵1個
  • クリーミーピーナッツバター1カップ
  • バニラエッセンス小さじ2

釉薬

  • 無塩バター110g
  • 粉砂糖1カップ
  • 牛乳大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
  2. クッキー:

    オートミールをフードプロセッサーで細かく挽きます。中くらいのボウルに、挽いたオートミール、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を入れます。ミキサーを中高速にして、バターとグラニュー糖1カップを約4分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。ピーナッツバターとバニラを加えて、約2分間、完全に混ざるまで混ぜます。低速で混ぜながら、小麦粉の混合物を少しずつ加えて、滑らかな生地を作ります。

  3. 用意した天板に生地をのせます。手で生地を平らにして、厚さ約1cmのラグビーボール型に成形します。残りの砂糖小さじ2杯を表面に振りかけます。クッキーが薄茶色になり、固まるまで20~25分焼きます。完全に冷めるまで約15分待ちます。
  4. 釉薬:

    中くらいのボウルにバターを入れ、中速で泡立てます。粉砂糖、牛乳、バニラエッセンス、塩を加え、とろりとクリーム状になるまで泡立てます。アイシングをジップロックバッグに入れます。バッグの角を切り落とし、アイシングを使ってボールにストライプやひも模様を描きます。





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