ピーナッツバターとイチゴジャムのクッキー


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ピーナッツバターとイチゴジャムのクッキーの作り方
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時間: 1時間30分
複雑: 簡単に
分量: 35

1食あたりの栄養価:

カロリー 249総脂質 13 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 100 mg、 砂糖 17 G.


この楽しいクッキーは、小さなお手伝いさんと一緒に作ると最高に楽しいですよ。材料を計量したり混ぜたりするのも、子どもたち自身でできますし、ピーナッツバターをイチゴジャムに混ぜて、可愛らしい渦巻き模様を作るのもきっと大好きになるでしょう。そしてもちろん、自分たちの力で作ったクッキーを味わうのも、きっと大喜びするはずです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 上質な小麦粉4カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 粗塩小さじ1と1/4
  • 柔らかくした無塩バター1.5カップ(330g)
  • 砂糖大さじ2
  • 大きな卵3個
  • バニラエッセンス小さじ2
  • クリーミーピーナッツバター1カップ
  • なめらかなイチゴジャム1カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱します。大きめの天板(45×32cm)にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
  2. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。

  3. パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルにバターと砂糖を入れ、中高速で約5分間、軽くてふわふわになるまで混ぜる。
  4. 卵を1個ずつ加え、加えるたびによく混ぜる。バニラエッセンスを加えて混ぜる。小麦粉の混合物を加え、生地が滑らかになるまで低速で混ぜる。
  5. クッキングシートの四隅に少量の生地を挟み、シートがずれないように固定します。次に、大きめのスプーンを使って、生地をクッキングシート全体に均等に広げます。ラップを軽くかぶせ、生地を均一に広げて天板全体に敷き詰めます。ラップを外します。
  6. スプーンを使って、ピーナッツバターとイチゴジャムを生地全体に山盛りにのせます。スプーンの背を使って円を描くように混ぜ、フィリングを生地の表面に優しく押し込みます。
  7. クッキーが少し膨らみ、縁がこんがりとした黄金色になるまで、20~25分焼きます。天板の上で冷まし、四角形に切り分けます。





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