ピーナッツバタークッキーとジャム


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ジャム入りピーナッツバタークッキーの作り方
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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 15

1食あたりの栄養価:

カロリー 155総脂質 9 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 8 mg、 砂糖 13 G.


このクッキーは、アメリカで人気のピーナッツバター&ジャムサンドイッチを彷彿とさせるもので、材料はピーナッツバター、砂糖、バニラ、卵、そしてフィリング用のグレープジャムのたった5つだけです。クッキーは完全に冷ましてください。これは、クッキーが固まって完璧なサクサク感になるために非常に重要です。どうぞお召し上がりください!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 卵1個
  • 砂糖3/4カップ
  • 大さじ1杯 ピーナッツバター
  • バニラエッセンス小さじ1
  • ぶどうジャム小さじ4



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. 中くらいのボウルに卵と砂糖を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。ピーナッツバターとバニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。この時点で、生地はとろみがついているはずです。

  3. 生地を大さじ1杯ずつ、クッキングシートを敷いた天板に落とします。小さなオフセットスパチュラにクッキングスプレーを吹きかけ、生地を厚さ1.2cmほどに広げ、中央にくぼみを作ります。くぼみに小さじ1/4杯のぶどうジャムを入れ、薄く広げます。
  4. きつね色になるまで15~18分焼きます。クッキーを冷ましてください。





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