砂糖漬けのかぼちゃの種
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時間： 40分
砂糖漬けカボチャの種 ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 炒ったカボチャの種 3カップ
- 1/2カップ キャラメルソース または砂糖を加えた煮詰めた練乳
- ブラウンシュガー1カップ
- シナモンエキス小さじ1杯
- カイエンペッパー小さじ1/2
- 刻んだアーモンド1カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： カボチャの種、 クリームドルチェデレチェ、 練乳、 黒糖、 挽いたカイエンペッパー、 シナモン、 アーモンド
レシピ通りに料理を作る：
- 天板に軽くクッキングスプレーを吹きかける。
大きめのフライパンにキャラメルソースと砂糖を入れ、弱火で溶かします。溶けたら、シナモンエキスとカイエンペッパーを加えて混ぜます。混合物の温度が160℃（320°F）になるまで加熱を続けます。溶けた砂糖は非常に高温です。取り扱う際は十分ご注意ください。。 - かぼちゃの種と混ぜ合わせ、全体にコーティングする。コーティングした種を天板に並べ、刻んだアーモンドを振りかける。木のスプーンで種をほぐし、完全に冷めるまで冷ます。
出口：大さじ4杯料理のアドバイス
生のカボチャの種を使う場合は、水で洗い、皮をむきます。軽くクッキングスプレーを塗った天板に種を並べ、120℃（250°F）に予熱したオーブンに入れます。約1時間焼き、15分ごとに混ぜます。種は殻の中に残りますが、殻も食べられます。
カテゴリー:
レシピ / 前菜 / おやつ / / かぼちゃ料理 / カボチャを使った前菜 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / サンドラ・リー
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