砂糖漬けみかんの皮


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作り方 - 砂糖漬けみかんの皮
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • みかんの皮450g(白い部分を除く)
  • グラニュー糖5カップ
  • 水1カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. みかんの皮、砂糖、水を中くらいの鍋に入れます。強火で沸騰させます。沸騰したら火を中火に落とし、約30分間煮込みます。
  2. 生地が柔らかくなったら、鍋を火から下ろし、冷まします。瓶に入れて保存してください。

    常温で、水と一緒に(伝統的な食べ方)、またはヨーグルトやアイスクリームと一緒に召し上がってください。






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